شماره ركورد :
402413
عنوان مقاله :
اصلاح پروتئين ها به روش شيميايي و بهبود خواص كاربردي آن ها در فرآورده هاي غذايي
پديد آورندگان :
گرامي ، عباس نويسنده gerami, abbas , ميزاني، مريم نويسنده Mizani, M , عزيزي، محمد نويسنده , , حسيني، ابراهيم 1343- نويسنده Hosseini, S.E. , خدابنده، مهوش نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1387
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
15
از صفحه :
21
تا صفحه :
35
كليدواژه :
رده مهندسي , كاربرد پروتئين ها , صنايع غذايي , اصلاح شيميايي , فرآورده هاي غذايي , رده كشاورزي , روش شيميايي
سال انتشار :
1387
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1387
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت