• شماره ركورد
    406011
  • عنوان مقاله

    پايداري نوشابه هاي غير الكلي گاز دار حاوي سوكروز و شربت ذرت غني از فروكتوز در طول دوران نگهداري

  • پديد آورندگان

    ابراهيم زاده موسوي ، محمد نويسنده , , ميرزايي، مهتا نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه شيراز , , مصباحي، غلام رضا نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه شيراز Mesbahi, Gh.R , لاري، محمودامين نويسنده دانشكده كشاورزي-- دانشگاه شيراز ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    10
  • از صفحه
    11
  • تا صفحه
    20
  • كليدواژه
    سوكروز , فروكتوز , نوشابه هاي غير الكلي , پايداري , صنايع غذايي , شربت ذرت غني
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان