شماره ركورد
406082
عنوان مقاله
مطالعه تغييرات فصلي تركيبات و خواص پرميت كارخانجات توليد كننده پنير به روش اولترافيلتراسيون در شش منطقه كشور
پديد آورندگان
اسداللهي، سيمين نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران , , احساني، محمدرضا 1336 نويسنده فني و مهندسي ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1388 شماره 24
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
7
از صفحه
40
تا صفحه
46
كليدواژه
كارخانجات توليد كننده پنير , اولترافيلتراسيون , خاكستر , لاكتوز , خواص فيزيكوشيميايي , پنير
سال انتشار
1388
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 24 سال 1388
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک