بررسي اثر تغييرات فصلي بر ميزان ازت پروتئيني وغيرپروتئيني پرميت شش ‌كارخانه توليد كننده پنير به روش اولترافيلتراسيون

اسداللهي، سيمين نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي - واحد ورامين - پيشوا , , احساني، محمدرضا نويسنده دانشكده كشاورزي - دانشگاه تهران Ehsani , M.R