417898

بررسي اثر استفاده از باكتري streptococcus lactis (نژاد مولد نيسين) بر مهار فساد گازي در پنير سفيد ايراني

گنجور، محمدسعيد نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد گنجور , , كرباسي، احمد نويسنده دانشكده كشاورزي -دانشگاه شيراز , , ميرجليلي، علي نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي واحد جهرم ,

فصلنامه سال 1386 شماره 76

علمي پژوهشي

6

144

149

باكتري streptococcus lactis , فسادگذاري پنير سفيد ايراني , نژاد مولد نيسين

1386

پژوهش و سازندگي

پژوهش و سازندگي

فصلنامه با شماره پیاپی 76 سال 1386

#تست#آزمون###امتحان