• شماره ركورد
    418917
  • عنوان مقاله

    بررسي توليد اسيد سيتريك با استفاده از تفاله سيب به روش جديد كشت سطحي

  • پديد آورندگان

    حسيني، محمديار نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشگاه اروميه , , علي زاده خالدآباد، محمد نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه اروميه , , رضازادباري، محمود نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشكده كشاورزي-دانشگاه اروميه ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    8
  • از صفحه
    35
  • تا صفحه
    42
  • كليدواژه
    تخمير حالت جامد , تفاله سيب , هوادهي , اسيد سيتريك , آسپرژيلوس نايجر
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    پژوهشهاي صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    پژوهشهاي صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=418917