پديد آورندگان :
ملكوتي، محمد جعفر نويسنده دانشگاه تربيت مدرس,دانشكده كشاورزي; , , ملكوتي، امين نويسنده ; , , مجيدي، عزيز نويسنده دانشگاه تربيت مدرس,; , , باي‌بوردي، احمد نويسنده مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي آذربايجان شرقي,; , , سالاري، ابوالفتح نويسنده دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني اروميه,; , , فلاحي، ابراهيم نويسنده دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني تبريز,; ,
كليدواژه :
غني سازي , بهبود كيفيت , دانه گندم و آرد , نسبت مولي اسيد فيتيك به روي (PA/Zn) , نان سبوس دار غني شده , ارتقا سلامت جامعه , گندم (.Triticum aestivum L)
