شماره ركورد :
438051
عنوان مقاله :
ارزيابي تنوع ژنتيكي براي خصوصيات مرتبط با كيفيت نانوايي در ارقام تجارتي و لاين هاي اميد بخش گندم نان
پديد آورندگان :
-، - گردآورنده - ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1389 شماره 46
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
14
از صفحه :
213
تا صفحه :
226
كليدواژه :
گندم نان , شاخص گلوتن , حجم نان , كيفيت نانوايي , پايداري خمير
سال انتشار :
1389
عنوان نشريه :
علوم زراعي ايران
عنوان نشريه :
علوم زراعي ايران
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 46 سال 1389
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=438051
