• شماره ركورد
    438407
  • عنوان مقاله

    مقايسه اثر بخشي غني سازي گندم در مزرعه با غني سازي آرد در كارخانه در ارتقا سطح سلامت جامعه

  • پديد آورندگان

    -، - گردآورنده - ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    14
  • از صفحه
    117
  • تا صفحه
    130
  • كليدواژه
    گندم (.Triticum aestivum L) , دانه گندم و آرد , بهبود كيفيت , نسبت مولي اسيد فيتيك به روي (PA/Zn) , نان سبوس دار غني شده , ارتقا سلامت جامعه , غني سازي
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • عنوان نشريه
    علوم و صنايع غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=438407