شناسايي پروتيين هاي داراي جرم مولكولي بالا در Aegilops crassa بومي ايران

شناسايي پروتيين هاي داراي جرم مولكولي بالا در Aegilops crassa بومي ايران

در اين تحقيق تعداد 120 نمونه Aegilops crassa (با ژنوم MMDD) بومي ايران از نظر پروتيين‌هاي گلوتنين با وزن مولكولي بالا مورد بررسي قرار گرفتند. پس از ارزيابي نوارهاي باندي از بين متنوع‌ترين نوارها، 17 الگوي باندي انتخاب و جهت تعيين نوع پروتيين آنها از روش اسپكترومتري جرمي استفاده گرديد. از بين 17 باند تنها 6 باند با احتمال بالا شناسايي گرديدند. از باندهاي شناسايي شده 2 باند با باندهاي موجود در Aegilops ventricosa و دو باند ديگر با باندهاي موجود در Triticum aestivum از نظر وزن مولكولي بالا تطابق داشتند. همچنين 2 باند ديگر با بتا آميلاز در Hordeum vulgare تطابق نشان دادند. براي 11 باند ديگر هيچ اطلاعاتي از روش اسپكترومتري جرمي به دست نيامد. نتايج اين تحقيق نشان مي‌دهد كه نمونه‌هاي Ae. crassa بومي ايران به عنوان يك منبع پروتييني مناسب مي‌توانند در اصلاح گندم براي بهبود خصوصيات پروتييني مورد استفاده قرار گيرند.

In this study, 120 Aegilops crassa (MMDD genome) accessions from Iran were evaluated for high molecular weight proteins. Based on SDS-page analysis, 17 bands were selected and mass spectrometry was used for protein identification. Among 17 bands selected for MALDI-TOF-TOF-MS analyzing, only 4 bands were identified as high molecular weight glutenin subunit similar to Aegilops ventricosa and Triticum aestivum with high probability. Moreove, 2 bands as beta-amylase similar to Hordeum vulgare were detected and 11 of them had no MS/MS data. The results showed that the Iranian accessions of Aegilops crassa have favorable glutenin subunits that are useful in improving bread wheat quality.