اثر عمق كاشت و رقم بر عملكرد و خصوصيات غده سيب زميني

اثر عمق كاشت و رقم بر عملكرد و خصوصيات غده سيب زميني

در اين تحقيق عملكرد سه رقم سيب زميني شامل مارفونا، آگريـا و كوزيما در دو عمق كاشت 20 و 25 سانتي متر با آزمايش كرت هاي خرد شده در قالب بلوك هاي كامل تصادفي در سه تكرار، با فاكتور اصلي رقم و فاكتور فرعي عمق كاشت در منطقه دامنه اصفهان مورد بررسي قرار گرفت. همبستگي درصد ماده خشك، غلظت نيترات و وزن مخصوص غده هاي به دست آمده از عمق 20 سانتي متري خاك نيز در سه اندازه ريز، متوسط و بزرگ غده مقايسه گرديد. تجزيه واريانس نشان داد كه فاكتور رقم و عمق كاشت در سطح 5% اثر معني داري بر ميزان عملكرد سيب زميني دارد و رقم مارفونا در عمق كاشت 20 سانتي متر با 44 تن در هكتار بيشترين ميزان عملكرد را به خود اختصاص داد. همبستگي مقادير ماده خشك غده نشان داد كه رقم و اندازه غده به ترتيب در سطح 5% و 1% اثر معني داري بر ميزان ماده خشك غده داشت. بيشترين درصد ماده?خشك به رقم كوزيما اختصاص يافت و غده هاي بزرگ ماده خشك بيشتري داشتند. رقم و اندازه غده در سطح 1% همبستگي معني داري بر غلظت نيترات غده ها داشت. غلظت نيترات در رقم آگريا بيشترين و در رقم كوزيما كمترين بود. غده هاي بزرگ ميزان نيترات بيشتري داشتند. رقم و اندازه غده همبستگي معني داري بر وزن مخصوص غده ها نداشتند. به طور كلي غده هاي مارفونا بزرگ تر و بازار پسند تر بود و غده كوزيما ماده خشك بيشتري داشت و نيترات كمتري ذخيره كرد.

In this study, the yield of three common varieties Marfona, Agria, and Kosima of Iranian grown potatoes in two sowing depths, 20 and 25 cm in Isfahan, Damaneh area were determined. A strip randomized complete block design was considered with three replications. Variety was considered as the main factor and depth as sub-factor. In addition, correlation of tuber dry matter percent, cumulative nitrate, and weight density of tubers that harvested from the sowing depth of 20 cm were measured and compared in three sizes of tubers: small, medium, and large diameters. ANOVA results showed that variety and sowing depth had significant effect on the yield of potato tubers (P < 0.05). The maximum yield for Marfona variety was 44 tons per hectare in the sowing depth of 20 cm. Tuber size and variety correlation had significant effect on dry matter at confidence level of 1% and 5%, respectively. Kosima variety and large tubers had more dry matter. Variety and tuber size had significant correlation on cumulative nitrate (P < 0.01). Agria tubers stored more amount of nitrate and Kosima stored the least. Large tubers stored more nitrate. Variety and tuber size did not have significant correlation on tuber weight density. Marfona tubers had more weight, so it can be good for export. Kosima tuber had more dry matter percent and stored less cumulative nitrate.