بررسي تاثير مواد مغذي و زمان تيمار بر فعاليت‌هاي آنزيمي قارچ Phanerochaete chrysosporium

Investigation on the influence of nutrients and treatment period on enzyme activities of Phanerochaete chrysosporium.

در فناوري تخريب‌زيستي تسهيل شده، توسط افزودن مواد مغذي (منابع كربن، نيتروژن، فسفر...)، سوبستراها، گيرنده‌هاي الكترون و ويتامين‌ها (تيامين، ...)، همراه با افزايش فعاليت‌هاي متابوليكي، مي‌توان ترشح آنزيم‌ها را تحت تاثير قرار داده و ميزان تخريب آلاينده‌ها را افزايش داد. به همين منظور، با استفاده از (V/V) %1 تركيبات مختلف مواد مغذي شامل نمك‌هاي معدني، منابع كربن و نيتروژن (گلوكز، مالت و كازيين پپتون يست اكستركت) و محرك‌هاي ترشح آنزيم نظير وراتريل الكل و تيامين هيدروكلرايد اثر اين مواد بر فعاليت‌‌هاي آنزيم‌هاي لاكاز، پراكسيداز و زايلاناز ترشح شده توسط قارچ Phanerochaete chrysosporium در محيط پساب آماده‌سازي باگاس بررسي شده است. نتايج نشان مي‌دهند كه MSB+MCTV موثرترين تركيب افزودني است كه در حداكثر فعاليت ليگنوليتيكي اين قارچ (روزهاي پنجم تا هفتم تيمار براي آنزيم‌هاي لاكاز و پراكسيداز و روز سوم براي آنزيم زايلاناز) ترشح اين آنزيم‌ها را افزايش مي‌دهد. به طوري ‌كه مقادير اين آنزيم‌ها به ترتيب تا معادل 78، 193 و U/l60 خواهد شد. در حالي كه، بدون افزودن مواد مغذي به محيط پساب، اين مقادير در حد 26، 54 و U/l 16 بوده‎اند. رابطه فازهاي مختلف رشد قارچ و ميزان ترشح آنزيم و همچنين تغيير ميزان ليگنين و كربوهيدرات‌هاي موجود در پساب در طي تيمار 9 روزه مورد بررسي قرار گرفته است.

In the course of enhanced bioremediation, addition of nutrients such as carbon, nitrogen, phosphorous, substrates, electron acceptors as well as vitamins (Thiamin, etc) and veratryl alcohol, increased metabolic activities will influence the production of enzymes and enhances the deterioration of pollutants. In this study, the effect of 1% (V/V) of nutrients containing various mineral salts, carbon (glucose and malt), nitrogen (casein peptone yeast extract) and some enzyme inducer such as veratryl alcohol and thiamin hydrochloride on production of laccase, peroxidase and xylanase enzymes by Phanerochaete chrysosporium in bagasse preparation effluent was investigated. The results showed that MSB+MCTV is the most effective additive which causes the highest lignolitic activity of this fungus after 5 to 7 days in the case of laccase and peroxidase and 3 days for xylanase, and maximizes the production of the enzymes. The production of these enzymes is measured at 78, 193 and 60 U/l respectively. However, in conditions no additive, the relevant values are 26, 54 and 16 U/l respectively. The relation between different stages of fungus growth and enzyme production as well as changes in lignin and carbohydrate of effluent after the period of nine days is also investigated.