اثر تاثير تنش سرما بر صفات مورفولوژيك و فيزيولوژيك گياهچه اي دو رقم برنج

اثر تاثير تنش سرما بر صفات مورفولوژيك و فيزيولوژيك گياهچه اي دو رقم برنج

اثر تاثير تنش سرما بر صفات مورفولوژيك و فيزيولوژيك گياهچه اي دو رقم برنج ا. قرباني1، ف. زرين كمر2 و ا. فلاح3 چكيده برنج گياهي حساس به سرما مي باشد كه تحت تنش سرما تا حد زيادي محصول آن كاهش مي يابد. بنابراين شناخت مكانيسم دفاعي گياه برنج در مقابل دماي كم ضروري است. بدين منظور، تاثير سرما بر برخي صفات فيزيولوژِي و مورفولوژي دو رقم برنج (Oryza sativa L.) اوندا (متحمل) و طارم دمسياه (حساس) در مرحله گياهچه اي بررسي شد كه به مدت 4 هفته با تيمار شاهد (25/28 درجه سانتيگراد شب/ روز) و بعد از 2 هفته به تيمار تنش در دماي (13/15 درجه سانتيگراد شب/ روز) انتقال داده شد. نتايج بدست آمده نشان داد وزن خشك، طول اندام هوايي و ريشه هر دو رقم تحت تنش كاهش معني داري پيدا كرده بود كه در رقم طارم دمسياه با كاهش بيشتري همراه بود. ميزان كلروفيل a و b و نشاسته نيز در هر دو رقم تحت تنش كاهش يافته ولي ميزان كاهش در برگ رقم طارم دمسياه به ترتيب 48، 54، 38 درصدي نسبت به تيمار شاهد بود. در رقم طارم دمسياه، ميزان پرولين، مالون دي آلدييد (MDA) و قندهاي محلول افزايش يافت كه ميزان افزايش پرولين و MDA برگ به ترتيب 62 و 70 درصد بود و در رقم اوندا افزايش فروكتوز با 74 درصد نسبت به شاهد مشاهده شد. نتايج بدست آمده نشان مي دهد رقم اوندا داراري مكانيسم دفاعي بهتر و كارآمدتري نسبت به رقم طارم دمسياه بوده و در نتيجه متحمل تر به تنش سرما مي باشد.

The Effect of Cold Stress on the Morphologic and Physiologic Characters of Two Rice Varieties in Seedling Stage A. Ghorbani1, F. Zarinkamar2 and A. Fallah3 Abstract The rice crop is cold sensitive plant that under cold stress is more decreasing yield. Therefore, knowing defense mechanism of rice crop and low temperature is necessary. In order to, the effects of cold on some morphological and physiological characters of two rice (Oryza sativa L.) varieties (Onda and Domsiah) were studied under control treatment (day/night 28o/25o) and were treated after two weeks with cold stress (day/night 15o/13o). The results showed that dry weight, length of shoot and root decreased in both varieties significantly, but the Domsiah variety was more decreased. The amount of chlorophyll a, b and starch content was decreased under stress in two varieties. However, the amount of decreasing was about 48, 54 and 38 percentages related to control treatment in leaves of the Domsiah variety, respectively. The content of proline, MDA, soluble sugars were increased in the Domsiah variety in which the amount of increasing of proline and MDA were 62 and 70 percentages respectively Fructose content in Onda variety was observed about 74% as to control. Results showed that Onda variety was tolerant than Domsiah variety and as a results was more tolerance to cold stress.