بررسي و سنجش فلزات سنگين كادميوم و سرب در عضله برخي ماهيان خوراكي تالاب هور العظيم

Determination of cadmium and lead levels in muscle tissue of some edible fishes in Hour-Al-Azim wetland

اين مطالعه به‌منظور اندازه گيري مقادير عناصر سنگين كادميوم و سرب در بافت عضله ماهيان بني (Barbus sharpeyi)، شيربت (Barbus grypus)، گطان (Barbus xanthopterus)، حمري (Barbus luteus) و شلج (Aspius vorax) تالاب هورالعظيم (هورالهويزه) به‌صورت ماهانه در ماه‌هاي ارديبهشت و خرداد 1387 صورت گرفت. بدين‌منظور نمونه‌برداري از دو ايستگاه واقع در مناطق رفيع و شطعلي به‌صورت تصادفي صورت پذيرفت. آماده سازي و آناليز نمونه ها طبق روش استاندارد بين‌المللي Moopam صورت گرفت و ميزان فلزات سنگين توسط دستگاه جذب اتمي تعيين و با مقادير توصيه‌شده استانداردهاي بين‌المللي مورد مقايسه قرار گرفت. با توجه به نتايج حاصله در ماهيان مورد بررسي بيشترين ميزان سرب در ايستگاه شطعلي در ماهي شلج برابر ppm 62/1 و كمترين مقدار آن در ماهي شيربت رفيع ppm 5/0 بود. همچنين بيشترين ميزان كادميوم در ماهي گطان و حمري شطعلي ppm 09/0 و كمترين مقدار آن در شيربت شطعلي ppm02/0 بود. نتايج به‌دست آمده بيانگر آلودگي برخي گونه‌هاي ماهي در ايستگاه‌هاي مختلف تالاب هورالعظيم به عناصر سرب و كادميوم مي‌باشد و بنابراين مصرف آنها بايد با ملاحظات بهداشتي صورت گيرد.

The aim of this study was to determine levels of heavy metals, cadmium and lead, in muscle tissue of Barbus sharpeyi, Barbus grypus, Barbus xanthopterus, Barbus luteus and Aspius vorax in Hour-Al-Azim wetland. For this purpose, samples have been taken randomly from 2 stations (Rofaeʹ and Shat-Ali). Muscle tissues which were sampled over the months, within the same year, were analyzed. Preparation and analysis of samples were performed by Moopam international standard method (atomic absorption) and then were compared with recommended international standards and guidelines for these heavy metals. The results showed that maximum levels of lead have been detected in Aspius vorax of Shat-Ali station (1.62 ppm) and minimum levels have been detected in Barbus grypus of Rofaeʹ station (0.5 ppm). For cadmium, maximum and minimum concentrations accumulated in Barbus xanthopterus and Barbus luteus of Shat-Ali station (0.09 ppm) and Barbus grypus of Shat-Ali station (0.02 ppm), respectively. Based on these results, some fish species in Hour-Al-Azim wetland were infected with high concentrations of lead and cadmium and, therefore, consumption of these species may have potential risk for human health and should be approached with consideration.