تاثير پربيوتيك اينولين جيره بر شاخص‌هاي رشد، تركيب شيميايي عضله و برخي پارامترهاي همولنف ميگوي وانامي (Litopenaeus vannamei Boone, 1931)

Effect of dietary inulin on the growth performance, muscle chemical composition and some hemolymph parameters of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei Boone, 1931)

تاثير اينولين جيره بر شاخص‌هاي رشد، تركيب شيميايي عضله و برخي پارامترهاي همولنف ميگوي وانامي (Litopenaeus vannamei) با وزن متوسط 02/0±20/3 گرم به‌مدت 35 روز بررسي شد. آزمايش درون مخازن 300‌ ليتري با تراكم ذخيره‌سازي 25 عدد ميگو انجام شد. پربيوتيك اينولين درسطح 2 درصد به جيره غذايي ميگوي وانامي اضافه گرديد (جايگزين سلولز) و با گروه شاهد (صفر درصد) مقايسه شد. غذادهي 3 بار در روز به‌صورت اشباع انجام گرفت. افزودن اينولين به تركيب غذايي ميگوي وانامي اختلاف معناداري را در وزن نهايي، ضريب رشد ويژه، نرخ بازده پروتيين، ضريب تبديل غذايي، ميزان بقا، طول حدقه‌اي كاراپاس و تركيب شيميايي عضله (رطوبت، پروتيين، چربي و خاكستر) در بين دو گروه نشان نداد و تنها ميزان غذاي مصرفي روزانه به‌طور معناداري در گروه تيمار افزايش يافت. همچنين، تعداد كل هموسيت‌ها، هموسيت‌هاي دانه‌اي، نيمه دانه‌اي، هيالين و مقدار كل پروتيين پلاسما، در ميگوهاي تغذيه شده با اينولين جيره در مقايسه با گروه شاهد اندكي افزايش يافت، اما اين افزايش معنادار نبود.

The effects of dietary inulin on the growth performance and some hemolymph parameters of the Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) were investigated for a 5-week feeding trial. The experiment, carried out in triplicate, was conducted in circular PVC tanks of 300 L capacity, filled with 200 L of seawater. Each tank was randomly stoked with 25 individuals of 3.20±0.02 g average weight. The shrimp was fed three times a day at 08:00, 14:00 and 20:00, in satiation form with dietary inulin level of 2%, and a blank feed (without inulin) as control. There were no significant differences in weight increase percentage (BWI), specific growth rate (SGR), orbital carapace length gain, protein efficiency ratio (PER), food conversion ratio (FCR), survival and muscle chemical composition (moister, protein, fat and ash) as compared with control group but daily feed intake was significantly higher in treatment. Hemolymph parameters were higher compared to the control group but it was not significant.