تاثير مرحله بلوغ ميوه بر جوانه زني بذر گوجه فرنگي

تاثير مرحله بلوغ ميوه بر جوانه زني بذر گوجه فرنگي

اين آزمايش به منظور بررسي تعيين رابطه بين بلوغ ميوه و جوانه زني بذر گوجه فرنگي انجام گرديد. ميوه هاي گوجه فرنگي دو رقم نورما و فالكاتو در مراحل مختلف بلوغ شامل سبز نابالغ، سبز بالغ، صورتي و قرمز(رسيده كامل) از گياهان رشد يافته در سيستم هيدروپونيك برداشت گرديده و پس از استخراج بذر و حذف ماده ژلاتيني اطراف بذر به روش شستشو، جوانه زني بذرها در پتري ديش مورد بررسي قرار گرفت. آزمايش بصورت فاكتوريل در قالب طرح كامل تصادفي با تيمارهاي رقم (در دو سطح شامل رقم هاي نورما و فالكاتو) و مرحله بلوغ ميوه (در چهار سطح شامل سبز نابالغ، سبز بالغ، صورتي و رسيده كامل) و با چهار تكرار (هر تكرار 100 عدد بذر) انجام گرديد و مقايسه ميانگين ها با استفاده از آزمون LSD در سطح احتمال 5% انجام شد. نتايج نشان دادند بذور مربوط به ميوه هاي سبز نابالغ داراي قدرت جوانه زني بودند ولي كمترين درصد جوانه زني بذر را داشتند و به موازات افزايش مرحله بلوغ درصد جوانه زني افزايش يافت بطوريكه بيشترين جوانه زني در هر دو رقم در مرحله صورتي و قرمز رسيده بود. هم چنين در هر دو رقم ميانگين زمان لازم براي جوانه زني و سرعت جوانه زني نيز در مرحله صورتي با مرحله قرمز تفاوت معني داري نداشت. همچنين پيشرفت بلوغ ميوه بر تغييرpH آب ميوه موثر بود كه احتمالا مي تواند با جوانه زني بذر در ارتباط باشد.

The effect of fruit maturity (immature green, mature green, turning red or red, ripe fruits) on the seed germination of tomato (cvs.‘Norma’ and ‘Falkato’) were investigated for plants growing in hydroponic culture. Manual extraction from fruit pulp was done and seeds were washed. Experiment was arranged in a completely randomized design (in factorial arrangement)with four replicates, each plot consisting of 100 seeds. Means were compared using LSD test (P < 0.05). Seeds from immature green fruits gave the lowest germination whereas harvesting of fruits at the turning red and ripe stages recorded the highest seed germination. Speed of germination (mean time of germination and rate of germination) increased with increasing maturity. Speed and rate of germination (means of days for germination) were superior in seeds extracted from fruits harvested at the turning red or ripe stages. It was concluded that seeds with the best germination potential could be extracted from turning red or red fruits. Fruit maturity caused changes in fruit juice pH that probably affected the seeds germination.