بررسي چالش‌هاي توسعه محصول جديد در بنگاه هاي كوچك و متوسط (مطالعه موردي صنايع غذايي و آشاميدني منتخب استان فارس)

بررسي چالش‌هاي توسعه محصول جديد در بنگاه هاي كوچك و متوسط (مطالعه موردي صنايع غذايي و آشاميدني منتخب استان فارس)

موفقيت در پروژه‌هاي توسعه محصول جديد، چالشي مهم براي مديران گذشته و امروزي است. در واقع پيدايي پاسخي براي اين سوال كه چرا هنوز نرخ شكست در اين پروژه‌ها بالاست، ذهن محققان را به خود مشغول كرده است. شكست اين پروژه‌ها در شركت هاي كوچك و متوسط، مساله ي حادتري در مقام قياس با شركت هاي بزرگ دارد. به گونه اي كه برخي از اين شكست‌ها عملا امكان حيات شركت هاي مزبور را سلب مي‌كند. لذا در اين تحقيق بررسي چالش هاي توسعه محصول بطور خاص در مورد اين شركت‌ها انجام شده است. براي اين منظور با استفاده از تحقيقي پيمايشي نظريات مديران و كارشناسان ارشد بنگاه هاي كوچك و متوسط صنايع منتخب غذايي استان فارس مورد مداقه قرار گرفته و با عنايت به آن راهكارها و پيشنهادات كاربردي مطرح شده‌اند. در تحقيق حاضر پس از بازنگري گسترده ادبيات تحقيق، چالش هاي موثر شناسايي و سپس با عنايت به نظريات دريافتي از مديران، معني داري به همراه ميزان اهميت آنها در بنگاه هاي تحت مطالعه مشخص شده است. نتايج حكايت از آن دارد كه از ديدگاه مديران اين واحدها در ارتباط با چالش‌هاي موثر بر توسعه محصول جديد بين وضعيت موجود و وضعيت ايده آل شكاف معني دار وجود دارد. ضمن اينكه چالش هايي چون تخمين نادرست بازار ، عدم توجه كافي به تحقيق و توسعه، عدم وجود كانال‌هاي توزيع مناسب، عدم وجود تبليغات مناسب پيرامون محصول جديد ارايه شده به عنوان چالش‌هاي مساله ساز مطرح شده‌اند.

Success in new product development (NPD) projects is a crucial challenge for the past and present managers. Actually researchers have still problems finding the reason for the high rate of failure in such projects. Failure of these projects in small and medium enterprises is a bigger problem compared to large companies. So some of these failures may endanger life of these units and result in the closure of these units. Therefore, in this research the challenges of product development in these companies have been surveyed in particular. For this purpose, opinions of experts and managers of firms in small and medium-size food industries of Fars province have been surveyed and then practical solutions and suggestions have been mentioned. In this study after extensive reviewing of research literature, a series of identified effective challenges and with considering the opinions of managers, significant challenges with degree of their importance within the firms have been mentioned. The results explain that from view of managers of under study, the units in connection with the effective challenges on new product development between the current status and the ideal situation there are significant gaps such as: estimating incorrect suitable market, lack of adequate research and development issues, lack of appropriate and sufficient distribution channels and lack of appropriate advertising for offering new products to the market have been discussed as the challenges.