شماره ركورد :
478947
عنوان مقاله :
بررسي عوامل موثر در توليد دكستران توسط يك سويه بومي پر توليد Leuconostoc mesentroides
پديد آورندگان :
مخدومي كاخكي، علي نويسنده دانشگاه تهران,جهاد دانشگاهي , , حسني نسب، اعظم نويسنده دانشگاه تهران,جهاد دانشگاهي , , حامدي ، جواد نويسنده hamedi, javad
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1388
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
59
تا صفحه :
66
كليدواژه :
دكستران، عصاره مخمر نانوايي، پليمر پلي ساكاريدي، مونومرهاي گلوكز
سال انتشار :
1388
عنوان نشريه :
مجله علوم دانشگاه تهران
عنوان نشريه :
مجله علوم دانشگاه تهران
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=478947
