شماره ركورد :
479002
عنوان مقاله :
بررسي بقاي Bifidobacterium lactis BB12 و Lactobacillus acidophilus LA5 در پنير سفيد آب نمكي ايراني
پديد آورندگان :
ميرزايي ، حبيب الله نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Mirzayi, H , كاشاني نژاد ، مهدي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Kashaninejad, M , خميري ، مرتضي نويسنده Khomeiri, M , انصاري پور، الهام نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان, ,
اطلاعات موجودي :
دو ماهنامه سال 1388
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
149
تا صفحه :
156
كليدواژه :
پروبايوتيك , ماندگاري , پنير
سال انتشار :
1388
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي و منابع طبيعي
عنوان نشريه :
علوم كشاورزي و منابع طبيعي
اطلاعات موجودي :
دوماهنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت