شماره ركورد :
479121
عنوان مقاله :
تاثير روش هاي پخت بر تركيبات بدن و اسيدهاي چرب عضله ماهي سفيد درياي خزر (Rutillus frisii kutum)
پديد آورندگان :
بهرامي فر، نادر نويسنده استاديار گروه شيمي bahrami far, nader , حسيني ، هدايت نويسنده Hosseini, Hedayat , رضائي، مسعود 1340 نويسنده پزشكي Rezaei, M , باباخاني لشكان، آريا نويسنده دانشكده منابع طبيعي و علوم دريايي- دانشگاه تربيت مدرس تهران Babakhani lashkan , A
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1389
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
12
از صفحه :
37
تا صفحه :
48
كليدواژه :
ماهي سفيد درياي خزر , اسيدهاي چرب غيراشباع با زنجيره بلند , تركيب لاشه , گازكروماتوگرافي
سال انتشار :
1389
عنوان نشريه :
علوم و فنون دريايي
عنوان نشريه :
علوم و فنون دريايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1389
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت