شماره ركورد
483095
عنوان مقاله
بررسي خواص ارگانولپتيك سه نوع مختلف فيش فينگر توليد شده از گوشت ماهي كپور نقره اي (Hypophthalmichthys molitrix)
پديد آورندگان
الياسي، اشكان نويسنده دانشگاه زابل,دانشكده منابع طبيعي , , عليزاده دوغيكلايي، ابراهيم نويسنده دانشگاه زابل,دانشكده منابع طبيعي Alizadehdoghikolaei, E , تنگستاني، راضيه نويسنده دانشگاه زابل,دانشكده منابع طبيعي ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1389
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
10
از صفحه
1
تا صفحه
10
كليدواژه
فيش فينگر , فيله , كپور نقره اي (Hypophthalmichthys molitrix) , سوريمي , خواص ارگانولپتيك
سال انتشار
1389
عنوان نشريه
شيلات
عنوان نشريه
شيلات
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1389
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک