اثرات آنتي اكسيداني عصاره آبي ميوه عناب بر استرس اكسيداتيو ناشي از اتانول در كبد و كليه موش هاي صحرايي نر

Antioxidant effects of aqueous fruit extract of Ziziphus jujuba on ethanol-induced oxidative stress in the liver and kidney of male rats

مقدمه: به خوبي مي دانيم كه بيماريزايي اتانول در كبد و كليه ها در ارتباط مستقيم با افزايش راديكال هاي آزاد و استرس اكسيداتيو است كه منجر به اختلالات ساختماني و عملكردي در اين دو ارگان حياتي مي شود. مواد و روش ها: 56 عدد موش بزرگ آزمايشگاهي نر از نژاد ويستار در 8 گروه قرار گرفته و به ترتيب زير درمان شدند: گروه كنترل(سالين نرمال)،گروه اتانول (اتانول 4 گرم بر كيلوگرم وزن بدن)، 3 گروه سه دوز از عصاره ميوه عناب (50، 100 و 200 ميلي گرم بر كيلو گرم وزن بدن)، و3 گروه سه دوز از عصاره ميوه عناب و اتانول(با همان سه دوز در كنار اتانول 4 گرم بر كيلوگرم وزن بدن). همه درمان ها روزي يك مرتبه بصورت داخل معده اي به مدت 60 روز پياپي صورت گرفت. نمونه هاي سرمي و بافت كبد و كليه جهت ارزيابي تركيبات سرمي، فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيدان بافتي، و نيز ميزان مواد واكنش دهنده با تيوباربيتوريك اسيد از موش ها اخذ شد. يافته ها: فعاليت كبدي آنزيم هاي سوپر اكسيد ديسموتاز و گلوتاتيون پراكسيداز(GPx)در گروه اتانول، در مقايسه با گروه كنترل به طور معني داري كاهش يافت، در حاليكه عصاره ميوه عناب(200 ميلي گرم) توانست تنها فعاليت گلوتاتيون پراكسيداز را بطور معني دار افزايش دهد. فعاليت GPxكليوي در مصرف اتانول به طور معني داري نسبت به گروه كنترل افزايش نشان داد. همچنين فعاليت GPxدر گروه عصاره ميوه عناب و الكل(200 ميلي گرم و 4 گرم) نسبت به گروه اتانول كاهش معني دار نشان داد. در مطالعه حاضر ميزان TBARS كه نشان دهنده پروكسيداسيون چربي است در بافت كبد گروه اتانول،در مقايسه با گروه كنترل افزايش معني دار نشان داد(05/0 p < ). بحث و نتيجه گيري: عصاره آبي ميوه عناب بعنوان پيش درمان، كبد و كليه را در برابر آسيب اكسيداتيو ناشي از اتانول محفاظت مي نمايد.

Background : It is well known that pathogenesis of ethanol in liver and kidney is directly related to increase of free radicals and oxidative stress which lead to the structural and functional damage in these two vital organs. Materials and Methods: Fifty-six male Wistar rats were randomly divided into eight identical groups and were treated as follows: control group (normal saline), the ethanol-fed group (4 g/kg body weight), 3 groups received three doses of Ziziphus jujuba fruit extract (50, 100, 200 mg/kg body weight) and 3 groups were fed with three doses of Ziziphus jujuba fruit extract plus ethanol (50, 100, 200 mg/kg plus 4 gr /kg body weight). All treatment were applied once daily by gastric gavage for 60 consecutive days. Samples of serum, liver and renal tissues were achieved for analysis of serum components, antioxidant enzymes, and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) from rats. Results: Superoxide dismutase and glutathione peroxidase (GPx) liver activities were decreased significantly in ethanol group compared to the control group. While, only glutathione peroxidase activity of liver increased significantly by administration of Z.jujuba fruit extract (200 mg/kg). The activity of kidney GPx, increased significantly in ethanol group compared to the control group. Also, kidney GPx activity decreased significantly in Z.jujuba fruit extract and ethanol group (200 mg/kg plus 4gr/kg) in comparison with the control group. In the present study, liver TBARS concentration, indicator of lipid peroxidation, increased significantly in ethanol group compared to the control group (p < 0.05). Conclusion: Pretreatment by Z.jujuba fruit extract can protect liver and kidney against ethanol–induced oxidative stress.