رابطه شمار سلول هاي سوماتيك و تحولات ميكروبي شير پاستوريزه طي دوره ماندگاري

مصلحي شاد، مريم نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي-دانشگاه ازاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران Moslehishad, M , عزت پناه، حميد نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي-دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران Ezzatpanah, H , امين افشار، مهدي نويسنده دانشگاه آزاداسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي گروه علوم دامي Aminafshar, M , ونديوسفي ، جليل نويسنده Vande Yousefi, J