اثرات انرژي قابل متابوليسم ظاهري و حقيقي تصحيح شده براي ازت با اسيدهاي آمينه‌ي كل و قابل هضم جيره‌هاي غذايي بر عملكرد جوجه‌هاي گوشتي

Effects of apparent and true metabolizable energy (AMEn and TMEn) with total and digestible amino acid on the broiler performance

در اين آزمايش عملكرد جوجه‌هاي گوشتي با استفاده از جيره‌هاي تنظيم شده بر اساس سيستم هاي بيان انرژي قابل متابوليسم ظاهري و حقيقي تصحيح شده براي ازت (AMEn و TMEn) و اسيدهاي آمينه ي كل و قابل هضم خوراك، مورد بررسي قرار گرفت. به همين منظور، تعداد 480 قطعه جوجه ي گوشتي يكروزه در يك آزمايش فاكتوريل 2*2 شامل دو عامل سيستم انرژي قابل متابوليسم ظاهري و حقيقي تصحيح شده براي ازت و دو عامل بيان اسيدآمينه ي كل و قابل هضم جيره هاي غذايي، در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار آزمايشي و شش تكرار و 20 قطعه جوجه گوشتي در هر تكرار استفاده شد. نتايح آزمايش نشان داد كه وزن بدن، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي، بازده لاشه و درصد سينه، تحت تاثير سيستم هاي بيان انرژي قابل متابوليسم و اسيدهاي آمينه قرار گرفت (05/0 > p). بطوري كه سيستم بيان انرژي قابل متابوليسم خوراك به صورت TMEn و اسيد آمينه ي قابل هضم سبب بهبود عملكرد جوجه هاي گوشتي گرديد. فرموله كردن جيره هاي غذايي بر اساس سيستم بيان انرژي متابوليسمي و نوع اسيد آمينه جيره تاثير معني‌داري بر روي وزن كبد و چربي حفره بطني نداشت. نتايج نشان داد جيره‌هاي غذايي فرموله شده بر اساس انرژي قابل متابوليسم حقيقي تصحيح شده براي ازت و اسيد آمينه ي قابل هضم سبب بهبود عملكرد جوجه هاي گوشتي مي شود.

This study was conducted to indicate the effects of metabolizable energy (AMEn and TMEn) and total or digestibility amino acid ration on broilers performance (Arian strain). 480 broiler chickens were used in factorial experiment 2 × 2 with two factor energy (AMEn and TMEn) and two total and digestible amino acid in a completely randomized design with four treatment and 6 replicate and (20 chickens per each replicate). The results of experiment showed that the body weight gain, breast weight, carcass weight, feed intake and feed conversion were significantly affected by expression metabolizable energy and total and digestible amino acids content of ration (P < 0.05). Other way TMEn and amino acid digestible cause to increased body weight gain, breast weight, carcass weight and feed intake, and decreased feed conversion in broiler chances. Formulating of diet on the based of metabolizable energy and amino acids digestibility did not have any significant effect on abdominal fat (p > 0.05). The results of this study showed that formulating ration according to true metabolizable energy nitrogen correction (TMEn) and amino acid digestible were improving broiler performance.