تاثير شرايط نوري و فاكتور pH در بهينه‌سازي كشت ريشه‌هاي گياه گلرنگ

Effect of light condition and pH factor in optimization of growth root culture of carthamus tinctorious L.

هدف از انجام اين بررسي و تحقيق تعيين شرايط بهينه‌‌سازي كشت ريشه گياه گلرنگ به‌منظور دست‌يابي به مقادير بيش‌تر ريشه است كه امكان دارد توانايي چشم‌گيري درتوليد تركيبات متابوليت ثانويه با كاربري‌هاي مختلف داشته باشند. از آنجاكه گلرنگ گياهي با فوايد شناخته شده در زمينه‌هاي صنعتي، خوراكي و دارويست لذا بهينه‌سازي شرايط كشت ريشه آن امري ضروري و حايز اهميت به نظر مي‌رسد. از جمله شرايطي كه بدين منظور مورد تحقيق قرار گرفته شرايط نوري است كه در اين مقاله به صورت تيمار نور و تاريكي اعمال شده و در گام بعدي فاكتور pH بررسي شده است. در روش به‌كار گرفته شده ريشه‌هاي حاصل از ساقه‌هاي جوان بذرهاي رشد كرده در محيط جامد MS2، به محيط مايع انتقال داده شده و پس از ريشه‌زايي بيش‌تر و واكشت‌هاي مختلف تحت تيمار نور و تاريكي و فاكتور pH قرار گرفتند. پس از 21 روز، وزن تر و خشك، مقادير رنگ‌دانه‌هاي فتوسنتزي (كلروفيل a، b، محتوي كل كلروفيل و كارتنوييد) و مقادير رنگ‌دانه‌هاي مختص گياه (رنگ‌دانه قرمز در طول موج 517 نانومتر، رنگ‌دانه‌هاي زرد در طول موج‌هاي 321 و 403 نانومتر) در نمونههاي تحت تيمار محاسبه شد. مهم‌ترين دستاورد پژوهش انجام شده دست‌يابي به مقادير چشم‌گيري از رنگ‌دانه‌هاي مختص گياه گلرنگ و رنگيزههاي فتوسنتزي در ريشه اين گياه است كه پيش‌تر تنها در اندام‌هاي هوايي و گل گزارش شده بود. علاوه بر آن نتايج به‌دست آمده حاكي از آن است كه تيمار نور به نسبت تاريكي تاثير بهينه‌تري در خصوص ميانگين رشد، توليد تركيبات مهم فتوسنتزي و رنگ‌دانه‌هاي مختص گياه داشته است و در مورد تيمار دوم يعني فاكتورpH گياه گلرنگ نسبت به تمامي گستره‌هاي مورد استفاده در راستاي افزايش رشد و توليد تركيبات سازگار بوده است.

The purpose of this study is determination of optimize conditions in root culture of Carthamus tinctorius L. to obtain more amounts of roots that may have remarkable ability in production of important compounds with different uses. As Carthamus tinctorius L. is a plant with known benefits in industrial, edible and medicinal fields, optimization of their root culture condition is desired. In the present work, one of the condition that is considered for this purpose is light condition. Light condition included darkness and lighting. The next factor has been studied here was pH factor. In this method roots derived from young stems of the growth seeds in solid MS medium were transferred to liquid MS medium and after regeneration and more growth were exposed to mentioned treatments. After 21 days was measured fresh and dry weight, special pigment of Carthamus tinctorious L .(red pigment concentration at 517 nm and yellow pigment concentration at 403,321nm), photosynthetic pigments (Chla, Chlb, Total chlorophyll, Carotenoid) in samples. The most important achievement of researches obtain to remarkable amounts of special pigment of Carthamus tinctorious L. and photosynthetic pigments in root of plant that later reported in shoot parts and flowers. Addition observations and results indicate light condition has great impact on growth mean and produce compound rather than dark condition and in case of second treatment(pH factor) Carthamus tinctorious L. has been adopted with whole used pH range to increase growth and compounds production