الگوي برآورد سودآوري مجازي گندم زيستي در دوره گذار (مطالعه موردي استان خراسان رضوي)

حداقل بكارگيري نهاده‎هاي شيميايي يكي از اهداف مهم كشاورزي جديد براي كاهش اثرات منفي استفاده از نهاده‎هاي شيميايي مي‎باشد. اين مقاله سودآوري مجازي توليد گندم زيستي را با استفاده از داده‎هاي مقطع زماني453 كشاورز گندم‏كار استان خراسان رضوي در سال 1386 برآورد كرده است. براي اين هدف، الگويي تدوين شد كه توان برآورد عملكرد، درآمدها، هزينه‏ها و سودآوري مجازي گندم زيستي را بر اساس داده‎هاي نهاده- ستاده گندم رايج دارد. نتايج مطالعه نشان داد كه كاهش عملكرد گندم زيستي حداكثر در يك دوره شش ساله جبران مي‏شود. در ارتباط با محصول گندم بسته به قيمت محصول زيستي مي‏توان دوره گذار يك تا شش سال را در نظر گرفت، اما در دوره گذار شش ساله جبران كاهش درآمد كشاورز راحت‏تر و فشار قيمتي به سطح مصرف‏كننده كمتراست. با توجه به يافته‎هاي مطالعه توصيه مي‏شود تا از ساختار الگوي معرفي شده براي برآورد سودآوري توليد زيستي محصولات كشاورزي استفاده شود.

Wheat production with the least use of chemical inputs is an important goal of modern farming to decrease of negative effects of the use of chemical inputs. This paper has estimated the virtual profit of organic wheat in transition period using a cross sectional data of 453 wheat producers of Khorasan Razavi province during 2007. A model introduced to this objective so that it has ability of estimation the virtual yield, revenues, costs and profit of organic wheat based on traditional wheat input-output data. Results of study showed that yield loss of organic wheat compensate in extremely six years. It can consider transition period from one to six year based on price of organic wheat but compensation of reducing farmerʹs revenue is easier and price pressure on consumer level is lower in six years transition period. Based on the results of the present study, using of introduced model structure is recommended in order to estimate the virtual profit of agricultural organic products