ارزيابي اثرات زمان تغيير جيره هاي غذايي دوره هاي آغازين و رشد و پاياني بر عملكرد و خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي

Evaluation the effects of changing time of starter, grower and finisher feeding periods on performance and carcasses quality of broilers

اين آزمايش جهت ارزيابي اثرات زمان تغيير جيره هاي غذايي آغازين، رشد و پاياني بر عملكرد و خصوصيات لاشه جوجه هاي گوشتي انجام گرفت. آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفي با تعداد 630 قطعه جوجه گوشتي سويه ي راس- 308، در 7 تيمار شامل تيمار شاهد كه در آن تغذيه بر اساس دوره هاي تغذيه اي توصيه شده توسط NRC صورت گرفت، و 6 تيمار ديگر S17G42F56، S25G38F56، S17G42F62،S25G42F52 ، S21G46F52 و S21G38F56 كه هر تيمار با 3 تكرار و در هر تكرار 30 قطعه جوجه به مدت 8 هفته مورد آزمايش قرار گرفتند. در پايان دوره آزمايش، نتايج حاصله نشان داد كه تغيير طول دوره هاي تغذيه اي داراي اثرات معني داري بر عملكرد و صفات لاشه جوجه هاي گوشتي مي باشد (05/0 > P). تيمارهاي مختلف آزمايشي در خصوص متوسط خوراك مصرفي روزانه با هم تفاوت معني داري داشتند (05/0 > P) و بيشترين ميزان متوسط خوراك مصرفي روزانه (55/111 گرم) متعلق به تيمار S25G38F56 بود. تفاوت معني داري در خصوص متوسط افزايش وزن روزانه در تيمارهاي آزمايشي مشاهده گرديد (05/0 > P). به گونه اي كه بيشترين مقدار افزايش وزن روزانه (17/57 گرم) در تيمار S21G38F56 حاصل گرديد. تيمارهاي آزمايشي از لحاظ وزن زنده در پايان دوره آزمايش، تفاوت معني داري را نشان دادند(05/0 > P) بطوري كه بيشترين مقدار وزن زنده (3250 گرم) در تيمار S21G38F56 مشاهده گرديد. تفاوت معني داري در رابطه با ضريب تبديل غذايي و هزينه هاي تغذيه اي در بين تيمارهاي آزمايشي مشاهده نگرديد (05/0 < P)، ولي از لحاظ عددي بهترين ضريب تبديل غذايي (82/1 گرم: گرم) و كمترين ميزان هزينه ي تغذيه اي (438 تومان براي هر كيلوگرم خوراك) مربوط به تيمار S21G38F56 بود. صفات لاشه نيز تحت تاثير معني دار دوره هاي مختلف تغذيه اي قرار گرفت (05/0 > P). در خصوص درصد سينه، تيمارهاي آزمايشي تفاوت معني داري با هم داشتند (05/0 > P). بيشترين درصد سينه (36/36) مربوط به تيمار S17G42F56 بود. تفاوت معني داري در خصوص درصد ران نيز در تيمارهاي آزمايشي مشاهده گرديد (05/0 > P). بيشترين درصد ران (48/32) در تيمار S21G38F56 حاصل گرديد. نتيجه گيري مي شود كه استفاده از دوره هاي تغذيه اي مطابق تيمار S21G38F56 : آغازين (21- 0 روزگي)، رشد (38-21 روزگي) و پاياني (56-38 روزگي)، موجب بهبود عملكرد، بهبود صفات لاشه كاهش و هزينه هاي تغذيه اي مي گردد.

This experiment was conducted to evaluate the effects of changing time of starter, grower and finisher feeding periods on performance and carcasses quality of broilers in a completely randomized design. Six hundred and thirty Ross- 308 strain of broiler were randomly assigned to 7 dietary treatments with three replicate and thirty bird in each replicate and investigated for eight weeks in three different feeding periods. In control group feeding periods were feeding periods those recommended by NRC. Other 6 treatments included: S17G42F56, S25G38F56, S17G42F62, S25G42F52, S21G46F52, S21G38F56. At the end of experiment period the results showed that there were significantly difference between treatments in performance and carcasses quality (P < 0.05). There was significantly difference between treatments about average daily feed intake (P < 0.05). High amount of average daily feed intake (111.55 g) was observed in 3 experimental group. Average daily weight gain was significantly difference between treatments (P < 0.05). High amount of average daily weight gain (57.17 g) was observed in 7 experimental group. There was significantly difference between treatments about average final live weight (P < 0.05). High amount of live weight (3250 g) was observed in 7 experimental group. There were not any significantly difference among experimental groups in feed conversion and feed price (P > 0.05). However better feed conversion (1. 82 g: g) and low price of feed intake fir obtaining per kilogram of live weight (438 Toman/kg) were observed in 7 experimental group. Carcasses traits were significantly affected by different feeding periods (P < 0.05). There were significantly difference between treatments in breast meat percent (P < 0.05). High percent of breast meat (36.36) was observed in 2 experimental group. There were significantly difference between treatments in thigh percent (P < 0.05). High amount of thigh percent (32.48) was observed in 7 experimental group. The overall results of the present study indicate that in broiler with using the feeding periods like 7 experimental group, the improvement of performance and carcasses traits and reducing feed price is possible