اهميت چند شكلي هاي ژن هاي رمز كننده آپوليپوپروتيين هاي A-I، A-IV و E در تاثير دريافت چربي بر سطوح HDL

غلظت سرمي HDL به ميزان زيادي تحت تاثير بر هم كنش هاي ژنتيك و تغذيه قرار دارد و دريافت چربي از رژيم غذايي در مقادير معين در افرادي كه داراي پلي مورفيسم هايي در ژن هاي كد كننده آپوليپوپروتيين هاي A1، A4 و E مي باشند، تاثير متفاوتي بر سطوح HDL آنها نسبت به افراد با توالي طبيعي دارد. مشخص شد كه افرادي كه داراي پلي مورفيسم در ژن APO A1 باشند به مصرف اسيد چرب غير اشباع (PUFA) بيشتري از سايرين به منظور حفظ سطوح HDL در مقادير نرمال نياز دارند. همچنين سطوح HDL افرادي كه در كدون 360 ژن كد كننده apo A-4 داراي توالي His/Glu هستند، در هنگام مصرف چربي رژيمي افت بيشتري نسبت به ساير افراد پيدا مي كند. در مورد APO E نيز افرادي كه داراي آلل E2 مي باشند نسبت به افراد داراي آلل E3 و E4 در زمان مصرف كلسترول غذايي ،HDL خونشان افت بيشتري پيدا مي كند. با توجه به يافته هاي اين مطالعه مروري مشخص مي گردد كه افرادي كه داراي پلي مورفيسم در ژن هاي كد كننده آپوليپوپروتيين ها مي باشند، ممكن است براي حفظ مقادير نرمال HDL خون به دريافت چربي رژيمي متفاوت از افراد عادي نياز داشته باشند.