شماره ركورد :
526031
عنوان مقاله :
پايداري شير پروبيوتيك تخميري و غير تخميري تهيه شده با استفاده از سه گونه بومي لاكتوباسيلوس
پديد آورندگان :
فاضلي، محمدرضا نويسنده fazeli, mohammad reza , جمالي فر، حسين نويسنده گروه كنترل دارو و غذا , , صمدي، نسرين نويسنده , , فردوسي فرد، مريم نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي، واحد علوم و تحقيقات تهران, ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1390 شماره 32
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
8
از صفحه :
13
تا صفحه :
20
كليدواژه :
پروبيوتيك , شير , لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس , لاكتوباسيلوس كازئي , لاكتوباسيلوس پلانتاروم
سال انتشار :
1390
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
عنوان نشريه :
علوم غذايي و تغذيه
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 32 سال 1390
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت