527986

بررسي امكان استفاده از تريتيكاله به عنوان افزودني كمكي در عصاره گيري از مالت جو

كشيري، محبوبه نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Kashiri, M , مقصودلو، يحيي نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Maghsoudlou, Y

فصلنامه سال 1388

فاقد درجه علمي

14

119

132

جو , مالت , تريتيكاله , غلات كمكي

1388

فرآوري و نگهداري مواد غذايي

فرآوري و نگهداري مواد غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388

#تست#آزمون###امتحان