• شماره ركورد
    527986
  • عنوان مقاله

    بررسي امكان استفاده از تريتيكاله به عنوان افزودني كمكي در عصاره گيري از مالت جو

  • پديد آورندگان

    كشيري، محبوبه نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Kashiri, M , مقصودلو، يحيي نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Maghsoudlou, Y

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1388
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    14
  • از صفحه
    119
  • تا صفحه
    132
  • كليدواژه
    جو , مالت , تريتيكاله , غلات كمكي
  • سال انتشار
    1388
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان