شماره ركورد :
529318
عنوان مقاله :
بهينه سازي فرمولاسيون و متغيرهاي اكسترودر براي غني سازي اسپاگتي با آرد كامل سويا بوسيله طرح آماري مخلوط
پديد آورندگان :
مظاهري تهراني ، مصطفي نويسنده Mazaheri Tehrani, M , رضوي ، سيد محمد علي نويسنده Razavi, S.M.A. , مرتضوي ، علي 1316 نويسنده كشاورزي و دامپزشكي Mortazavi, A , ناصحي ، بهزاد نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1389
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
10
از صفحه :
29
تا صفحه :
38
كليدواژه :
ويژگي هاي پخت , غني سازي , اسپاگتي سلامتي بخش , متغيرهاي فرآيند
سال انتشار :
1389
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1389
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت