شماره ركورد :
529323
عنوان مقاله :
اثر مدت زمان نگهداري بر ويژگي هاي كيفي فرآورده هاي پودري و قطعات خشك شده سيب زميني جهت انتخاب بهترين زمان مصرف و رقم مناسب
پديد آورندگان :
كاشاني نژاد ، مهدي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Kashaninejad, M , ميرزائي، حبيب الله نويسنده دانشگاه منابع طبيعي و علوم كشاورزي گرگان, , , مقصودلو، يحيي نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Maghsoudlou, Y , سليمي، آزاده نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1389
رتبه نشريه :
علمي پژوهشي
تعداد صفحه :
15
از صفحه :
69
تا صفحه :
83
كليدواژه :
سيب زميني , ساتينا , خشك كردن , زمان نگهداري , آگريا
سال انتشار :
1389
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1389
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک :
بازگشت