اثر مدت زمان نگهداري بر ويژگي هاي كيفي فرآورده هاي پودري و قطعات خشك شده سيب زميني جهت انتخاب بهترين زمان مصرف و رقم مناسب

كاشاني نژاد ، مهدي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Kashaninejad, M , ميرزائي، حبيب الله نويسنده دانشگاه منابع طبيعي و علوم كشاورزي گرگان, , , مقصودلو، يحيي نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان Maghsoudlou, Y , سليمي، آزاده نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي،دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان ,