بررسي اثرات استفاده از افزودني هاي پروتكسين، اسيد پروپيونيك و مخلوط آنها بر عملكرد جوجه هاي گوشتي

Investigation the effects of using protexin, propionic acid growth promoters and blend of them on broilers performance

به منظور بررسي اثرات استفاده از افزودني هاي پروتكسين، اسيد پروپيونيك و مخلوط آنها بر عملكرد جوجه هاي گوشتي، آزمايشي با 320 قطعه جوجه ي يك روزه ي مخلوط دو جنس نر و ماده ي سويه ي كاب در 4 تيمار و 5 تكرار كه هر تكرار مشتمل بر 16 قطعه جوجه بود، در قالب يك طرح كاملاً تصادفي به مدت 42 روز انجام گرديد. جيره هاي آزمايشي عبارت بودند از 1) جيره ي پايه بدون افزودني، 2) جيره ي پايه با 01/0 درصد پروتكسين، 3) جيره ي پايه با 2/0 درصد اسيد پروپيونيك 3) جيره ي پايه با 01/0 درصد پروتكسين و 2/0 درصد اسيد پروپيونيك. فراسنجه هاي افزايش وزن روزانه، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي به صورت هفتگي اندازه گيري شدند. نتايج حاصل از آزمايش نشان داد كه استفاده از پروتكسين باعث بهبود افزايش وزن در هفته ي اول مي شود. در هفته ي چهارم، گروه مصرف كننده ي تيمار حاوي اسيد پروپيونيك، مصرف خوراك و ضريب تبديل غذايي پايين تري نسبت به ساير گروه هاي آزمايشي داشت. در هفته ي پنجم، جوجه هاي دريافت كننده ي تيمارهاي حاوي پروتكسين و مخلوطي از پروتكسين و اسيد پروپيونيك، ضريب تبديل غذايي بهتري نسبت به بقيه ي گروه هاي آزمايشي داشتند. جوجه هاي دريافت كننده ي تمامي تيمارهاي حاوي مواد آزمايشي، خصوصاً تيمار حاوي اسيد پروپيونيك، انرژي مصرفي و بازده انرژي مصرفي بهتري در مقايسه با تيمار شاهد داشتند. بر اساس نتايج به دست آمده در اين آزمايش، مي توان استفاده از اين افزودني ها، خصوصاً اسيد پروپيونيك را به عنوان افزودني هاي محرّك رشد مناسب، در تغذيه ي جوجه هاي گوشتي پيشنهاد كرد.

This experiment was conducted to investigate the effects of using protexin, propionic acid growth promoters, and a blend of them on broilers performance. In a completely randomized design, three hundreds and twenty unsexed 1-d-old chicks were divided into four groups. Dietary treatments were consisted of 1) control diet without any supplement, 2) the control diet + 0.01 % protexin, 3) the control diet + 0.2 % propionic acid, 4) the control diet + 0.01 % protexin + 0.02 % propionic acid. Body weight gain and feed intake were measured weekly. In the first week, the use of protexin and propionic acid increased body weight. In the fourth week, the group fed a diet supplemented with propionic acid had lower feed intake and feed conversion ratio than the others groups. In the fifth week, the broilers fed with protexin and a blend of protexin and propionic acid had better feed conversion ratio compared to the others experimental units. The birds fed with all of the feed additives, especially propionic acid, had betted energy intake and energy efficiency ratio than control diet. Based on the results of this experiment, these feed additives, especially propionic acid, can be suggested as suitable growth promoters in broiler chickens nutrition.