تاثير مديريت پسمان‌هاي گياهي و سطوح نيتروژن بر مهمترين ويژگي‌هاي كيفي خاك و درصد پروتيين دانه دو رقم جو (Hordeum vulgare L.) در شرايط ديم

Effects of Straw Management and Nitrogen Rates on Soil Quality and Grain Protein of Two Barley (Hordeum vulgare L.) Cultivars under Dryland Conditions

به منظور بررسي اثرات مخلوط كردن مقاديرمختلف پسمان‌هاي گياهي جو و كود نيتروژن بر برخي ويژگي‌هاي كيفي خاك و در صد پروتيين دانه دو رقم جو (Hordeum vulgare L.) در شرايط ديم، آزمايشي دو ساله (88 -1387و 87-1386) در قالب طرح كرت‌هاي نواري خرد شده با چهار تكرار در ايستگاه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه شيراز انجام شد. كرت‎هاي عمودي شامل دو رقم جو رايج منطقه (افضل و ريحان) و كرت‎هاي افقي شامل سه ميزان بقايا (صفر، 750 و 1500 كيلوگرم در هكتار) و كرت‎هاي فرعي سه ميزان نيتروژن (صفر، 40 و 80 كيلوگرم در هكتار) بود. نتايج تجزيه واريانس داده‌ها نشان داد كه در خصوص نيتروژن كل خاك و در صد پروتيين دانه اثرات سال و بر همكنش رقم × بقايا × نيتروژن اختلاف معني‌دار وجود دارد. نتايج نشان داد در مواردي كه بقايا به ميزان1500 كيلوگرم در هكتار به خاك اضافه مي‎شود، بايستي ميزان نيتروژن بكار برده شده نيز متناسب با افزايش بقايا اضافه شود. همچنين با افزايش بقايا درصد كربن خاك افزايش يافت و بين تيمارها اختلاف معني‌دار 01/0P? مشاهده گرديد. در اين بررسي، بين دو رقم اختلاف معني‎داري از نظر درصد كربن خاك مشاهده نشد. روند تغييرات سطوح مختلف نيتروژن در سطح صفر درصد بقايا نشان داد كه با افزايش نيتروژن، درصد كربن خاك در هر دو رقم كاهش يافت. با افزايش نيتروژن، نيتروژن كل خاك به طور معني‎داري افزايش يافت. روند تغييرات سطوح مختلف نيتروژن در سطوح مختلف كاربرد بقايا نشان داد كه با افزايش نيتروژن درصد پروتيين دانه در هر دو رقم افزايش يافت.

A 2-years (2007-2009) field study was carried out at the college of Agriculture, Shiraz University, to evaluate the influence of crop residues management and nitrogen (N) rates on soil quality and barley grain protein under dryland conditions. The experiment was conducted as strip split plot with four replications. Horizontal plots were three crop residues rates (0, 750 and 1500 kg ha-1), vertical plots consisted of two barley cultivars (CVs) (Afzal and Reyhan), and sub-plots were three N rates (0, 40, and 80 kg N ha-1). The Results of ANOVA showed that there were significant differences for year effects and Y×C×N for total N grain and protein percentage. When the crop residues were completely added (100%), N rates should be added according to residues rates. Increasing crop residue level increased soil organic carbon. Crop residue application had no effect on grain protein percentage. There were no significant differences between two cultivars for Crop residue application. High N increased grain protein percentage significantly.