پديد آورندگان :
ولي زاده ، رضا نويسنده , , قدمي كوهستاني، مرضيه نويسنده , , ملتي، فريدون نويسنده دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي;دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي;دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي; ,
كليدواژه :
توليد گاز , تجزيهپذيري , تركيب شيميايي , افدرا اينترمديا
چكيده فارسي :
ارزش تغذيه اي گياه افدرا (Ephedra intermedia) به صورت تعيين تركيبات شيميايي، تجزيه پذيري شكمبه اي و توليد گاز به صورت آزمايشگاهي با استفاده از سه راس گوسفند بالغ بلوچي داراي فيستولاي دايمي شكمبه اي تعيين شد. نمونه ي آزمايشي در اواخر فصل بهار در مراتع طبيعي شمال خراسان رضوي جمع آوري گرديد. توليد گاز و خصوصيات تجزيه پذيري ماده خشك در ساعات متوالي صفر، 2، 4، 6، 8، 12، 24، 36، 48، 72 و 96 اندازه گيري شد. بررسي تركيبات شيميايي نشان داد كه اين گياه به ترتيب محتوي 9/91، 2/9، 7/60، 8/30، 1/8، 3/3 و 6/18 درصد ماده ي آلي، پروتيين خام، فيبر نامحلول در شوينده ي خنثي، فيبر نامحلول در شوينده ي اسيدي، خاكستر، چربي خام و كربوهيدرات هاي غير فيبري بود. فراسنجه هاي تجزيه پذيري ماده ي خشك شامل بخش سريع تجزيه (a)، بخش كند تجزيه (b) و ثابت نرخ تجزيه (c) به ترتيب برابر با 16/20 درصد، 06/42 درصد و 07/0 درصد در ساعت بود. همچنين، فراسنجه هاي توليد و نرخ توليد گاز، ماده ي آلي قابل هضم و انرژي قابل متابوليسم نمونه ي آزمايشي به ترتيب برابر با 22/65 ميلي-ليتر به ازاي گرم ماده خشك، 043/0 ميلي ليتر در ساعت، 42/27 گرم در 100 گرم ماده خشك و 18/4 مگاژول در كيلوگرم ماده خشك تعيين شد. مقدار كل تركيبات فنولي و تانن گياه برابر 93/2 و 97/0 درصد بود. نتايج اين آزمايش به طور كلي نشان مي دهد گياه افدرا به كندي در شكمبه تخمير مي-شود كه مي تواند ناشي از وجود تانن و مواد فنولي در اين گياه باشد. چنين خصوصياتي در گياهان مراتع طبيعي مي تواند به حفظ و احيا مراتع در معرض تخريب كمك كند.
چكيده لاتين :
Nutritive value of Ephedra (Ephedra intermedia) was evaluated through determination of chemical compositions, in situ degradability and in vitro gas production techniques using three permanently fistulated adult Baluchi sheep. The Samples were harvested during the late spring from rangeland in north of Khorasan Razavi province. The rate of gas production and degradability characteristics of dry matter were measured at 0, 2, 4, 6, 8, 12, 24, 36 48, 72 and 96 hour. This forage contained 91.9, 9.2, 60.7, 30.8, 8.1, 3.3 and 18.6% of OM, CP, NDF, ADF, Ash, EE and NFC, respectively. The results obtained from degradability of dry matter showed that fraction a (rapidly degradable), b (slowly degradable) and c (rate constant degradable) were 20.16%, 42.06% and 0.07%/h, respectively. Also, in vitro gas production parameters (b and c), OMD and ME values of experimental sample were 65.22 ml/g, 0.043 ml/h, 27.42 g/100g DM and 4.18 MJ/kg DM, respectively. From the obtained results, it was concluded that palatability and degradability of this forage can be limited probably due to its high content of phenolic compounds (2.93%) and tannin (0.97%). This characteristic can be helpful for the local rangelands under deterioration.
