تاثير كودهاي بيولوژيك و آلي بر كميت و كيفيت اسانس گياه رازيانه (Foeniculum vulgare Mill.)

The Effect of Application of Organic and Biological Fertilizers on Quantity and Quality Essential Oil of Foeniculum vulgare Mill. (Fennel)

به منظور بررسي تاثير كودهاي بيولوژيك و آلي بر كميت و كيفيت اسانس گياه دارويي رازيانه، آزمايشي بصورت طرح بلوك هاي كامل تصادفي در 3 تكرار انجام شد. تيمارهاي آزمايش شامل 4 كود بيولوژيك و تلفيق هاي دوگانه آنها به شرح زير بود : 1- تيمار شاهد (بدون هيچ تيمار كودي)، 2- باكتري سودوموناس (گونه Pseudomonas putida)، 3- باكتري ازتوباكتر (گونه Azotobacter chroococcum )، 4- كمپوست، 5- ورمي كمپوست، 6- تركيب سودوموناس و ازتوباكتر، 7- تركيب سودوموناس وكمپوست، 8- تركيب سودوموناس و ورمي كمپوست، 9- تركيب ازتوباكتر و كمپوست، 10- تركيب ازتوباكتر و ورمي كمپوست، 11- تركيب كمپوست و ورمي كمپوست. كليه تيمارهاي مورد آزمايش از نظر درصد و عملكرد اسانس و ميزان آنتول، ليمونن، فنكون و استراگول موجود در اسانس اختلاف معني داري نشان دادند. نتايج حاصل از اين آزمايش نشان داد كه بيشترين و كمترين درصد اسانس به ترتيب در تيمارهاي شاهد (9/2) و ورمي كمپوست+ازتوباكتر (2/2) حاصل شد. بيشترين عملكرد اسانس (9/29 ليتر در هكتار) و ميزان آنتول در اسانس (7/69%) و كمترين ميزان ليمونن (84/4%)، فنكون (14/6%) و استراگول (78/2%) در اسانس در تيمار مخلوط كمپوست و ورمي كمپوست بدست آمد. كليه تيمارهاي كودي مورد استفاده عملكرد و درصد آنتول را نسبت به تيمار شاهد بصورت معني داري افزايش دادند. بيشترين ميزان ليمونن، فنكون و استراگول موجود در اسانس و كمترين ميزان آنتول در تيمار شاهد حاصل شد.

In order to evaluate the effects of different organic and biological fertilizers on quantity and quality of essential oil of Fennel an experiment was conducted in a completely randomized block design with three replications. The experimental treatments were two organic (compost and vermicompost) and two biological (Pseudomonas putida and Azotobacter chroococcum ) fertilizers, their all twin combinations (Ps. putida + A. chroococcum, Ps. putida + compost, Ps. putida + vermicompost, A. chroococcum + compost, A. chroococcum + vermicompost and compost + vermicompost) and control (without any fertilizer). There were significant differences between different treatments in terms of seed essential oil percentage, essential oil yield; anethole, fenchone, limonene and estragole content in seed essential oil. Results showed that the highest and lowest percentage of essential oil contents were obtained in control (% 2.9) and A. chroococcum + vermicompost (% 2.2) treatments, receptivity. The highest essential oil yield (29.9 l/ha) and anethole content of essential oil (69.7%) and the lowest fenchone (6.14%), limonene (4.84%) and estragole (2.78%) contents of essential oil were obtained in compost + vermicompost treatment. Essential oil yield and percentage of anethole content in essential oil were significantly higher in all organic and biological treatments compare with control. The highest of fenchone, limonene and estragole essential oil content were obtained in control treatment.