تاثير سن شروع تغذيه با يونجه خشك بر عملكرد و سن ازشيرگيري گوساله ها ي هلشتاين

Effect of Starting Age for Alfalfa Feeding on Performance and Weaning Age of Holstein Calves

چكيده سي راس گوساله شيري هلشتاين با ميانگين وزن تولد 77/0±6/40 كيلوگرم جهت بررسي تاثير زمان افزودن يونجه به جيره بر مصرف خوراك، افزايش وزن، بازده غذايي، برخي متابوليت هاي شكمبه و خون و سن از شيرگيري مورد استفاده قرارگرفتند. جيره هاي آزمايشي شامل: 1- جيره حاوي كنسانتره شروع كننده 2- جيره حاوي كنسانتره شروع كننده + يونجه خشك (از روز اول آزمايش) و 3- جيره حاوي كنسانتره شروع كننده + يونجه خشك (از روز 21 آزمايش) بودند كه داراي سطوح يكسان انرژي و پروتيين بوده و از سن 3 روزگي به صورت آزاد در اختيار گوساله ها قرار داده شدند. در طول آزمايش، گوساله ها به ميزان 10 درصد وزن بدن با شير تغذيه شده و سه هفته بعد از شيرگيري از طرح خارج شدند. داده هاي حاصل از آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي (با سه تيمار و هر تيمار با 10 تكرار) مورد تجزيه و تحليل قرار گرفتند. ميانگين مصرف خوراك روزانه ي گوساله هاي تغذيه شده با جيره هاي 2 و3، به طور معني داري (05/0P < ) بالاتر از گوساله هاي تغذيه شده با جيره 1 بود. ميانگين افزايش وزن روزانه گوساله هاي تغذيه شده با جيره 2، در دوره قبل از شيرگيري و كل دوره به طور معني داري (05/0P < ) بالاتر از گوساله هاي تغذيه شده با جيره 1 بود. ميانگين سن از شيرگيري گوساله هاي تغذيه شده با جيره 2، به طور معني داري (05/0P < ) پايين تر از گوساله هاي تغذيه شده با جيره 1 بود. ننايج اين آزمايش نشان داد گنجاندن يونجه خشك مرغوب در جيره گوساله-هاي شيري بطور آزاد از هفته اول زندگي، تاثير مثبتي بر مصرف خوراك، افزايش وزن روزانه و كاهش سن از شيرگيري آنها گذاشت.

Abstract Thirty Holstein calves were used to evaluate the effect of starting age for alfalfa feeding on feed intake, weight gain, feed efficiency, blood and rumen metabolites concentration, and weaning age. Average birth weight of the calves was 40.6 ± 0.77 Kg. The experimental diets were 1- diet containing starter concentrate, 2- diet containing starter concentrate + dry alfalfa (from the first day of the experiment) and 3- diet containing starter concentrate + dry alfalfa (from the day 21 of the experiment). All experimental diets were formulated to have the same levels of energy and crude protein. During the experiment, calves were fed with raw milk based on 10 % of their body weight and they were taken out three weeks after weaning. Experiment data were analyzed based upon a completely randomized design with three treatments and ten replicates per each treatment. The results showed that average daily feed intake was significantly (P < 0.05) greater for calves fed diets 2 and 3 than that of diet 1 for pre- and post weaning periods as well as the whole period of the experiment. Calves fed diet 2 had significantly (P < 0.05) greater average daily gain than diet 1 for pre-weaning and whole period of the experiment but no significant difference was found between diets for post-weaning period. Average weaning age for calves fed diet 2 was found to be significantly (P < 0.05) lower than the calves fed diet 1. The results of this study showed that the feeding alfalfa hay to calves from the first week after birth improved feed intake and daily gain and reduced weaning age.