بررسي اثر مزوليت هاي منطقه مغوييه رفسنجان و اندازه ذرات آنها بر عملكرد، فراسنجه هاي خوني و قابليت هضم جوجه هاي گوشتي

Effects of Mesolites from Moghueieh Region and their Particles Size on Performance, Blood Biochemical Parameters and Nutrient Digestibility in Broiler Chickens

در اين مطالعه اثرات مزوليت هاي منطقه مغوييه رفسنجان و اندازه ذرات آنها بر عملكرد، فراسنجه هاي خوني و قابليت هضم جوجه هاي گوشتي مورد بررسي قرار گرفت. آزمايش در غالب طرح كاملاً تصادفي با سه تيمار (بدون مزوليت: شاهد؛ با مزوليت ريز: عبوري از الك 1 ميلي متري و مانده در الك 225/0 ميلي متري، با مزوليت درشت: عبوري از الك 36/3 ميلي متري و مانده در الك 68/1 ميلي متري ) انجام شد. مزوليت جمع آوري شده به ميزان 2 درصد از سن 7 تا 42 روزگي به جيره اضافه شده و در جيره بدون مزوليت از سنگريزه استفاده شد. نتايج نشان داد كه استفاده از مزوليت درشت بر عملكرد جوجه ها تاثير منفي داشته و مزوليت ريز بر عملكرد بي تاثير بود. بدين ترتيب كه جوجه هايي كه مزوليت درشت مصرف كرده بودند نسبت به آنهايي كه مزوليت مصرف نكرده بودند، به طور معني داري افزايش وزن كمتري داشتند. همچنين جوجه هايي كه مزوليت درشت مصرف كرده بودند نسبت به آنهايي كه مزوليت مصرف نكرده بودند يا مزوليت ريز مصرف كرده بودند به طور معني داري ضريب تبديل غذايي بالاتري داشتند. در نمونه هاي خون جوجه-هاي گروه شاهد نسبت به آنهايي كه مزوليت ريز يا درشت مصرف كرده بودند تري گليسيريد بيشتري مشاهده شد. در مورد ليپوپروتيين ها با دانسيته بالا، جوجه هايي كه مزوليت درشت مصرف كرده بودند نسبت به آنهايي كه سنگريزه مصرف كرده بودند به طور معني داري غلظت ليپوپروتيين هاي با دانسيته پايين بالاتري داشتند اما به اين لحاظ تفاوت معني داري بين جوجه هايي كه مزوليت ريز مصرف كرده بودند با آنهايي كه سنگريزه يا مزوليت درشت مصرف كرده بودند، وجود نداشت. ميزان آلكالين فسفاتاز، گلوكز، آلبومين، تيروكسين، كلسترول، ليپوپروتيين هاي با دانسيته پايين و اسيد اوريك سرم خون و قابليت هضم ماده خشك و پروتيين خوراك مصرفي تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت.

In this study the effects of mesolites from Moghueieh region and their particles size on performance, blood biochemical parameters and nutrient digestibility in broiler chickens were evaluated. The experiment was conducted on a completely randomized design with three treatments: without mesolite (control) and with fine particle mesolite (passed of 1 mm sieve and stay in 0.225 mm sieve) or large particle mesolite (passed of 3.36 mm sieve and stay in 1.68 mm sieve). Mesolite added in amount of 2% in diet from 7 day of age. Results indicated that chickens fed large particle mesolite showed reduced performance and fine particle mesolite had no effect on broilers performance. When compared with the controls, body weight gains were significantly lower for birds fed diets containing large particle mesolite. Birds fed large particle mesolite showed higher feed conversion ratio. At the end of the experiment (42 day of age), control group had higher serum TG. Concentration of serum HDL in chickens fed large particle mesolite was higher than control group. Level of serum alkaline phosphatase, glucose, albumin, thyroxin, cholesterol, LDL and uric acid and digestibility of dry matter and protein were not affected by treatments.