تاثير برخي پارامترهاي هواشناختي (دما و نور) بر شاخص هاي عملكرد و صفات كمي و كيفي چهار رقم گوجه فرنگي (Lycopersicon esculentum Mill.)

امروزه در توليد محصولات كشاورزي به منظور كنترل برخي پارامترهاي هواشناختي خصوصا (دما و نور)، از گلخانه ها در سطح وسيعي استفاده مي شود. توليد سبزي، بخصوص در گلخانه هاي سنتي، بخش زيادي از توليدات را شامل مي شود و معمولاً توليد در اين گلخانه ها از كميت و كيفيت پايين تري نسبت به گلخانه هاي مدرن برخوردار است. اين تحقيق با هدف اثر پارامترهاي هواشناختي دو نوع گلخانه مدرن (دماي: c°93/21، شدت نور: fc5916 و رطوبت: 31 درصد) و سنتي (دماي: c°72/32، شدت نور: fc4650 و رطوبت: 45 درصد) در پرورش گوجه فرنگي انجام گرفت. آزمايش در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي به صورت فاكتوريل با 3 تكرار و شامل چهار رقم گوجه فرنگي در دو نوع گلخانه (مدرن و سنتي) دانشگاه فردوسي مشهد انجام شد. نتايج نشان داد كه اسيديته قابل تيتراسيون ميوه و pH تحت تاثير دو عامل رقم و شرايط محيطي (گلخانه) قرار گرفت و تفاوت معني داري را ايجاد نمود. اثر شرايط محيطي گلخانه بر ميزان ويتامين ث در سطح احتمال 5 درصد معني دار شد. بيشترين تعداد خوشه گل، ساقه فرعي و ميوه به ترتيب 7/59، 1/14 و 8/27 عدد بطور معني داري در شرايط محيطي گلخانه مدرن توليد شد. عملكرد در گلخانه مدرن (4/2 كيلوگرم) بيشتر از سنتي (5/1 كيلوگرم) بود و حدود 38 درصد افزايش داشت، افزايش تعداد گل بارور شده و تعداد ميوه در گلخانه مدرن موجب افزايش عملكرد ميوه در گلخانه مدرن گرديد. همچنين رقم، شرايط محيطي گلخانه و اثرات متقابل آنها تفاوت معني داري در وزن هزار دانه بذر داشت و بذور توليدي در گلخانه مدرن (53/3 گرم) درشت تر از گلخانه سنتي (20/3 گرم) بود. ميزان كلروفيل برگ كه ارتباط مستقيمي با فتوسنتز و عملكرد دارد، در گلخانه مدرن بيشتر از گلخانه سنتي بود.

Today, greenhouses are used for controlling different climacterics parameters, specially light and temperatures on agricultural productions. the most part of productions is Vegetables production in traditional greenhouses (TG) and unfortunately productions quality and quantity in greenhouses is lower than modern (MG) ones. this experiment studies the effects of different climates of two kinds of greenhouses; MG (temperature: 21/93 oc, light density: 5916 fc, relative humidity:31%) and TG (temperature: 32/72 oc, light density:4650 fc, relative humidity: 45%) greenhouses on the growth of tomato cultivars. The examine was installed in Factorial Completely Randomized Plots Design with three replications and two kinds of greenhouses (TG and MG) and four tomato cultivars that were done in MG and TG of Horticulture department of Ferdowsi university in Mashhad. The results showed; Titrable acidity and pH were affected by cultivars and greenhouses, and showed the significant differences. The Effects of greenhouse climacteric on vitamin C content become signified (p?%5). The highest number of shoots, inflorescences and fruits (59.7, 14.1 and 27.8) were observed in MG. Isn MG, yield increased up to 70 percent and was more than TG, increasing in number of fertile flowers and fruit sets led to increasing of yield in MG and also cultivars, greenhouse climacteric parameters and their interactions had significant effects on mass of 1000 grain and the seed, which was produced in MG (3.53 g), were bigger than the TG (3.20 g). So we observed that Chlorophyll content of leaf in MG, which is directly related to photosynthesis and yield, was more than the TG.