بهبود بهره‌وري و عملكرد توليد در استخرهاي خاكي آب لب شور پرورش قزل‌آلا از طريق ايجاد محيط محصور (net pen)

Utility improvement of brackish water cultural earth ponds of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) through establishing enclosure medium (net pen)

با توجه به روند افزايش توليد در استخرهاي خاكي از جمله در شرايط آب لب‌شور، اين تحقيق در ايستگاه تحقيقاتي شيلاتي بافق و با هدف امكان بهره‌وري بيشتر و افزايش توليد در استخرهاي خاكي آب لب‌شور پرورش قزل‌آلا انجام گرفت. براي انجام اين تحقيق چهار استخر خاكي 5/0 هكتاري با ابعاد مشابه در دو تيمار با دو تكرار در نظر گرفته شد كه در دو استخر، حدود 20 درصد فضاي انتهايي با استفاده از ديواره توري تفكيك گرديد، به‌طوري‌كه ماهي‌ها در دو محيط پرورشي شامل فضاي محصور شده (pen) و فضاي آزاد استخر پرورش يافتند. ميزان تراكم ماهي در هر دو روش به ازاي كل فضاي استخر معادل 35/1 عدد در مترمربع بود. در اين تحقيق عملكرد رشد ماهي‌ها در تيمارهاي مورد مطالعه با استفاده از فاكتورهايي نظير درصد افزايش وزن، متوسط رشد روزانه، ضريب تبديل غذايي، نرخ رشد ويژه، نسبت بازدهي پروتيين و شاخص وضعيت مورد بررسي قرار گرفت. به دليل ارتباط محيط محصور با كل فضاي استخر و همچنين برقراري جريان آب از قسمت ورودي به خروجي، هيچگونه اختلالي در عوامل فيزيكي و شيميايي اندازه‌گيري شده آب در محدوده محصور مشاهده نشد. بر اساس تجزيه و تحليل نتايج حاصل از بررسي فاكتورهاي رشد، درصد افزايش وزن، بيوماس نهايي، شاخص وضعيت، نرخ رشد ويژه و بازدهي غذايي در تيمار محيط محصور بيشتر و اختلاف معني‌داري با تيمار محيط آزاد داشت. ضريب تبديل غذايي نيز در تيمار محيط محصور كاهش معني‌داري نسبت به تيمار محيط آزاد داشت. بررسي برخي شاخص‌هاي اقتصادي نشان داد كه به‌دليل رشد بهتر و يكنواخت‌تر ماهي‌ها در تيمار محيط محصور، هزينه‌هاي توليد كاهش يافته و مقدار فروش كل و سود خالص افزايش مي‌يابد. بنابراين بر اساس يافته‌هاي اين مطالعه، به نظر مي‌رسد از طريق ايجاد محيط محصور در استخرهاي خاكي نيم هكتاري و بزرگ‌تر پرورش نيمه‌متراكم قزل‌آلا، مي‌توان ميزان بهره‌وري و توليد را در اين‌گونه محيط‌هاي پرورشي افزايش داد.

Considering increase in production of earth ponds in brackish water condition, this research carried out at bafgh fisheries research station to improve efficiency and production of brackish water cultural earth ponds of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). This study was performed in four 0.5 ha earth ponds in two treatments with two replications. Each treatment included two earth ponds so that fish farmed in two culture mediums consisting open medium and %20 enclosure medium of pond (pen medium). For this purpose 20% of earth pond’s space separated via a fixed net wall with 15mm in mesh. In this research some main growth equations (WG, ADG, FCR, SGR, FE, CF) and economical factors were studied. Data were analyzed using SPSS software, Toki, Dankan, Dant analysis and also descriptive statistics. The significant differences were determined in %5 level. Since there was a connection between pen medium with free one, no signs based upon disturbance observed in measured environmental factors in this space. Statistical results indicated a significant increase in %WG, %FE, %SGR, %CF and final biomass in pen medium treatment. According to economic results, this treatment also differed significantly from open medium treatment about ratio of marketable size production and net income so that yield quantity and production income increased. Therefore, through pen culture in 0.5 ha earth ponds and likely larger ones, utility and production of farm improve and can be a good approach for farmers in order to better exploitation of possibilities and facilities.