ارزيابي اثرات كنترل دما و رطوبت در توليد خيار گلخانه اي در منطقه جيرفت و كهنوج

Assessment the Effects of Temperature and Humidity Control in Greenhouse Cucumber Productions in Jiroft and Kahnooj Region

دما و رطوبت دو پارامتر مهم و اثرگذار بر رشد كمي و كيفي محصولات گلخانه‌اي هستند لذا به منظور بررسي اثرات كنترل اين دو پارامتر در توليد خيار گلخانه‌اي در منطقه جيرفت و كهنوج دو واحد گلخانه يكسان با ارتفاع نهايي، طول و عرض هر دهانه به ترتيب 5/3 ، 40 و 5/5 متر بصورت دوقلو در مزرعه تحقيقاتي مركز تحقيقات كشاورزي جيرفت و كهنوج ساخته شد. تمام موارد از لحاظ جنس قطعات سازه، ارتفاع نهايي، ارتفاع تا زير ناوداني، پوشش گلخانه و موارد زراعي مانند آماده سازي بستر، كاشت، داشت براي دو واحد گلخانه بصورت يكسان انجام گرفت ولي در يكي از گلخانه ها از يك سيستم گرمايشي هواي گرم مجهز به مشعل گازوييل سوز و سيستم سرمايشي شامل دو فن و يك پَد استفاده شد و ديگري فاقد آنها بود. در طول فصل رشد دما و رطوبت داخل و خارج گلخانه ها به همراه عملكرد محصول براي هر دو گلخانه مجهز و عادي ثبت گرديد. نتايج نشان داد كه تغييرات دماي داخل گلخانه عادي با محيط بيرون هم فاز است و اين نكته باعث اثرات سو هواي سرد محيط آزاد بر توليد مي گردد، بطوري كه عملكرد محصول و تعداد ميوه برداشت شده دو گلخانه عادي و مجهز در سطح 5 درصد اختلاف معني دار داشتند. بيشترين عملكرد و تعداد ميوه برداشت شده مربوط به گلخانه مجهز بود. بنابراين عدم استفاده از سيستم هاي گرمايشي در گلخانه هاي منطقه به هيچ عنوان توصيه نمي گردد. با توجه به تغييرات رطوبت نسبي در هواي بيرون گلخانه در انتهاي دوره، كارايي سيستم خنك كننده پوشال و پنكه پايين بود، بنابراين صرف انرژي براي اين نوع سيستم سرمايشي توصيه نمي شود و پيشنهاد مي شود با استفاده از تهويه و سايه دهي دماي هواي گلخانه تعديل و با اوج گرفتن گرماي هواي آزاد ادامه توليد در گلخانه قطع گردد.

Temperature and humidity are two important parameters affecting the quality and quantity of greenhouse products so two double greenhouses were manufactured in 3.5, 40 and 11 m in height, length and width respectively in agricultural research center of jiroft and kahnooj to study these effects. Both of greenhouses are similar in materials, final height, gutter height, covering and field operation but in one of them one heating system, two ventilation fans and one wooden pad were assembled and temperature and humidity besides yield were registered in both of them. The results showed that temperature changing trend inside and outside of the unheated greenhouse were in same phase and this isnʹt suitable in cold night so the greenhouse with heating system had more yield and picking cucumber fruit numbers than another. Therefore it is necessary to be heated by artificial systems. Because of rapid relative humidity changing in outside of greenhouse in the end of the season, the efficiency of fan and pads cooling system is so low then using of evaporating cooling systems such as fans and pad wasnʹt proposed and recommend to optimize the temperature by ventilation and shading the greenhouse and in hot days production will be cut.