بررسي ميزان رشد و برخي شا‌خص‌هاي بيوشيميايي خون ماهيان جوان

Survey on Effect of Salinity on Growth Performance and Blood Biochemical Factors of Juvenile Rainbow Trout

تاثير شوري آب بر رشد، درصد بقا و عامل‌هاي بيوشيميايي خون ماهيان جوان قزل آلاي رنگين‌كمان1 با وزن اوليه 61/4 ± 29/50 گرم در دمايC2±15 بررسي شد. ماهيان جوان به مدت 10 روز و به‌تدريج به شوري آب سازگار شدند. سپس آزمايش‌هاي مربوط به مدت 50 روز ادامه يافت. شاخص‌هاي رشد و برخي عامل‌هاي بيوشيميايي خون، قبل از شروع عادت‌پذيري به آب شور و 1، 10، 25 و 50 روز پس از معرفي به شوري‌هاي مختلف (صفر ،40،30،20،10 گرم در ليتر) بررسي شدند. اين آزمايش در قالب طرحي كاملاً تصادفي با 5 تيمار شوري و هر تيمار با 3 تكرار و براي هر تكرار تعداد 40 قطعه ماهي در نظر گرفته شد. نتايج حاصل از اين تحقيق نشان داد كه با افزايش ميزان شوري آب تا 20 گرم در ليتر شاخص‌هاي رشد، شامل وزن نهايي، ميزان رشد روزانه، ضريب رشد ويژه، راندمان تبديل غذا و ميزان بازماندگي كاهش يافت و در شوري‌هاي بيش از 20 گرم در ليتر تلفات دسته جمعي مشاهده شد. داده‌ها اختلاف معني‌داري را در سطح % 95 نشان دادند (05/0 > P). با افزايش ميزان شوري عامل‌هاي بيوشيمايي خون شامل اسمولاريته، كلرينيتي، گلوكز، كورتيزول، تري يدو تيرونين و تيروكسين خون افزايش يافت (05/0 > P ). يافته‌هاي اين تحقيق نشان مي‌دهد كه امكان پرورش اين گونه در اين وزن در آب‌هايي با شوري تا 20 گرم در ليتر امكان‌پذير است، اگر چه ميزان رشد در اين شرايط كم‌تر از آب شيرين است.

Effect of salinity was studied on the growth, survival and blood biochemical variables of juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss (weighing 50.29 ± 4.61 g at water temperature 15±2 ?C. Fourthy fish in three replicate were gradually acclimatized to salinities zero (control), 10, 20, 30 and 40 ppt for 10 days. The experiment was then run for 50 days using a commercial trout feed. The obtained results showed that with increasing in the salinity the growth factors of rainbow trout including (weight gain, daily growth rate, specific growth rate and feed conversion efficiency) decreased (P < 0.05). At salinity above 20 ppt significant mortality occurred compared to control group (P < 0.05). Also with increasing in salinity, the blood biochemistry including osmolality, chlorine, sugar, cortisol, tri-iodo thyronin(T3), and thyroxine [Tetra – iodo – thyronin (T4)] increased (P < 0.05). Based on the results obtained it possible to grow the rainbow trout juvenile of about 50 g at the salinity up to 20 ppt, although the growth rate of the fish is less than that in the fresh water.