اثرات استفاده از سطوح مختلف گياه دارويي پونه بر عملكرد در جوجه هاي گوشتي و مرغ هاي تخم گذار

The effects of using different levels of pennyroyal (Mentha pulegium) medicinal plant on performance in broilers and laying hens

دو آزمايش جهت بررسي اثرات استفاده از سطوح مختلف گياه دارويي پونه بر عملكرد جوجه هاي گوشتي و مرغ هاي تخم‌گذار انجام گرديدند. سطوح پونه مورد استفاده در هر دو آزمايش 0، 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد بود. در آزمايش اول در مجموع تعداد 300 قطعه جوجه گوشتي از سويه راس–308 در 5 گروه آزمايشي و 3 تكرار (با تعداد 20 قطعه جوجه در هر تكرار) به مدت 42 روز و در آزمايش دوم تعداد 180 قطعه مرغ تخم‌گذار سويه هاي- لاين (W36) در 5 گروه آزمايشي و 3 تكرار (با تعداد 12 قطعه مرغ در هر تكرار) از سن 60 تا 72 هفتگي در قالب طرح كاملاً تصادفي مورد آزمايش قرار گرفتند. نتايج حاصله نشان داد كه استفاده از سطوح مختلف گياه دارويي پونه داراي اثرات معنيداري بر عملكرد در جوجه هاي گوشتي و مرغ هاي تخم‌گذار مي باشد (05/0 > p). در جوجه هاي گوشتي بالاترين مقدار افزايش وزن روزانه (24/46 گرم) و بهترين ضريب تبديل غذايي (69/1)، پايين ترين درصد قلب (84/0) و در مرغ هاي تخم‌گذار بالاترين وزن مخصوص تخم مرغ (083/1 ميلي‌گرم بر سانتي متر مكعب) با استفاده 5/0 درصدي از گياه پونه حاصل گرديد. از سويي ديگر، بالاترين درصد سينه (29/33)، كمترين درصد ران ها (43/25) در جوجه هاي گوشتي و بالاترين وزن سفيده (51/44 گرم) و وزن زرده (31/21) در مرغ هاي تخم‌گذار با استفاده 1 درصدي از گياه دارويي پونه در جيره هاي غذايي آنها بدست آمد. نتيجه گيري كلي اين آزمايش نشان داد كه استفاده 5/0 و 1 درصدي از گياه دارويي پونه داراي اثرات مثبتي بر عملكرد جوجه هاي گوشتي و مرغ هاي تخم‌گذار مي باشد.

Two experiments were conducted to evaluate the effects of using different levels of pennyroyal (Mentha pulegium) medicinal plant on performance in broilers and laying hens. The levels of pennyroyal in each of these two experiments were 0, 0.5, 1, 1.5 and 2 percent. In 1st experiment 300 Ross- 308 broilers in 5 treatments and 3 replicates (with 20 birds in each replicate) for 42 days and in 2th experiment 180 Hy- line (W36) laying hens in 5 treatments and 3 replicates (with 12 hen in each replicate) from 60 - 72 weeks of age were used in completely randomized design. The results showed that the using of different levels of pennyroyal medicinal plant has significantly effects on performance in broilers and laying hens (p > 0.05). In broilers the highest amount of daily weight gain (46.24 g), the best feed conversion ratio (1.69) and the lowest percent of heart (0.84) and in laying hens the highest amount of specific gravity (1.083) were observed in experiment group 2 by using 0.5 percent of pennyroyal medicinal plant. Also, in broilers the highest percent of breast (33.29) and lowest percents of thighs (25.43) and in laying hens the highest amount of egg albumin weight (44.51g) and egg yolk weight (21.31g) were observed in experiment group 3 by using 1 percent of pennyroyal medicinal plant. The overall results showed that the using of 0.5 and 1 percents of pennyroyal medicinal plant lead to improving performance in broilers and laying hens.