عنوان مقاله :
نقش پپتيدهاي فعال بيولوژيك حاصل از شير در تهيه مواد غذايي فانكشنال (سلامتي بخش)-بخش نخست
پديد آورندگان :
يگانه زاد، سميرا نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي، دانشگاه فردوسي مشهد Yeganezadeh, S. , مظاهري تهراني، مصطفي نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1387 شماره 183
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
موادغذايي فانكشنال , پپتيد هاي فعال , لبنيات , شير
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 183 سال 1387
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
