بررسي ميزان جامدات معلق، اكسيژن، دي اكسيدكربن، EC و pH در استخرهاي پرورشي مدار بسته ماهي قزل آلا

Investigation of TSS, oxygen, Carbon Dioxide, EC and pH in Rainbow trout Recirculation Aquaculture System

در اين تحقيق ميزان بالاي جامدات معلق در آب بعنوان يكي از اساسي‌ترين مشكلات مزارع پرورش مدار بسته قزل آلا مورد بررسي قرار گرفته است. همچنين در كنار اندازه گيري جامدات معلق، پارامترهايي مانند اكسيژن، دي اكسيد كربن، pH و EC نيز اندازه گيري شده است. براي اين كار 5 مزرعه مدار بسته تيپ در نظر گرفته شد و جامدات معلق از نظركميت و كيفيت مور مطالعه قرار گرفتند. مزارع از نظر طراحي و ساخت، روش توليد و غذاي مصرفي با هم يكسان بودند با بررسي تمام پارامترهاي موثر در توليد و كارآيي اين مزارع، در سه مرحله و در طول 6 ماه (هر 2 ماه يكبار) پارامترهاي آب اين مزارع اندازه گيري شد. همچنين با اندازه گيري مقدار چربي در جامدات معلق پساب مزارع و مقايسه آن با مقدار چربي ورودي به اين سيستمها (ميزان چربي موجود در غذا) ميزان حذف چربي ها در سيستم تصفيه اين مزارع مورد بررسي قرار گرفت. بررسي‌ها نشان مي دهد كه ميانگين ميزان مواد جامد در اين سه مرحله 103 ميلي گرم در ليتر است كه اين ميزان بسيار بالاتر از حد مجاز مي باشد. ميانگين حذف چربيها از مزرعه نيز كمتر از 25 درصد است. در آناليز واريانس يكطرفه انجام شده بين 5 مزرعه در دوره هاي مختلف، اختلافات تماماً معني دار بوده است (05/0 > P). نتايج اين بررسي نشان داده است كه در مزارع مدار بسته ايران بازده صافي‌هاي فيزيكي و زيستي در حد قابل قبولي نمي باشد كه اين خود ريشه در يكسري مشكلات و ايرادات در نحوه ساخت و بهره برداري از مزارع دارد.

In this research, high level of TSS as one of the most problems in RAS (Recirculation Aquaculture System) of Rainbow troutʹs culture is investigated. Other physical factors of water such as CO2, O2, EC and pH were measured as well. For this reason, 5 typical farms were selected and they were similar in design and construction, production method and consumed meal. In commercial farms, other those remaining Suspended Solids methods, use from chemical method, but this method is not applicable in these sites. Research carried out in period of 6 months and 3 stages (in cycle of two month). Efficiency of removing lipid from system was recognized be investigation of lipid amount of suspended solids. One way ANOVA that carried out between five sites in difference periods, showed that the significant differences (P < 0.05). Finally, the results indicated that chemical removing method (with these conditions) is not performed in RAS of Rainbow trout.