غلظت فلزات سنگين در ماهي كفشك گرد (Euryglossa orientalis)و رسوبات خور موسي در استان خوزستان

Heavy metals (Hg,Cd,Pb,Ni,Cu) concentration in Eurygloosa orientalis and sediments from Khur-e-Musa Creek in Khuzestan Province

تحقيق حاضر در سال 1386، به منظور تعيين غلظت فلزات سنگين (Hg,Cd,Pb,Ni,Cu) در بافت عضله كفشك گرد (Euryglossa orientalis) و رسوبات خورهاي احمدي و غنام در خورموسي انجام گرفت. نمونه‌هاي رسوب از 3 ايستگاه در هر خور برداشت شد و بافت عضله از 30 ماهي صيد شده از منطقه مذكور بدست آمد. نمونه‌هاي هضم شده بوسيله دستگاه اسپكتروفتومتر جذب اتمي با سيتم شعله‌اي براي فلزات كادميوم، سرب، نيكل، مس وجذب اتمي با سيستم بخار سرد براي اندازه‌گيري جيوه مورد تجزيه دستگاهي قرار گرفتند. ميانگين نتايج براي كفشك گرد در خورموسي 35/2، 99/0، 32/1، 48/14 و 71/5 برحسب ميكروگرم بر گرم وزن خشك بترتيب براي جيوه، كادميوم، سرب، نيكل و مس بدست آمد. مقايسه نتايج حاصل با استانداردهاي جهاني نظير، سازمان بهداشت جهاني، وزارت كشاورزي – شيلات وغذاي انگلستان، انجمن بهداشت ملي و تحقيقات پزشكي استراليا و اداره غذا و دارو امريكا نشان داد كه غلظت جيوه، كادميوم و نيكل بالاتر از حد مجاز مي‌باشد. ميانگين نتايج براي رسوبات در دو خورموسي 76/4، 52/2، 64/18، 91/119 و23/31 برحسب ميكروگرم بر گرم وزن خشك بترتيب براي جيوه،كادميوم، سرب، نيكل و مس بدست آمد.

Heavy metals contamination (Hg,Cd,Pb,Ni,Cu) in muscle of fish Euryglossa orientalis and sediments was assessed in Khore Musa in 2007. In total ,30 fish samples and 18 sediments samples have been collected and analyzed . Flame Atomic Absorption Spectrophotometery was used to determine contamination of the specimens with Cd ,Pb ,Ni ,Cu, and cold vapor method for Hg. Results showed 2.35, 0.99 , 1.32, 14.48 and 5.71µ g g-1 dry wt of the fish for Hg, Cd, Pb, Ni and Cu in muscle tissue, respectively. Metal levels in the muscle tissue in this research were compared with standards values such as World Health Organization (WHO),Ministry of Agriculture ,Fisheries and Food (MAFF) , National Health and Medical Research Council (NHMRC) and Food and Drug Administration (FDA), based on which only Hg,Cd,Ni showed higher than standard levels .