عنوان مقاله :
كاربرد آنزيم ها در صنايع غذايي
پديد آورندگان :
وهاب زاده، فرزانه نويسنده دانشگاه صنعتي شريف،دانشكده مهندسي شيمي VAHAB ZADEH, F.
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه سال 1368 شماره 12
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
كاربرد آنزيم ها در صنايع غذايي , سيستم هاي بيولوژيكي , كاتاليست ها , صنعت , مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
دوفصلنامه با شماره پیاپی 12 سال 1368
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
