تاثير جيره كم پروتيين مكمل شده با اسيدهاي آمينه بر عملكرد، جوجه درآوري و پاسخ ايمني مرغ هاي مادر گوشتي در چرخه دوم توليد

Effect of Feeding a Reduced-protein Diet Supplemented with Crystalline Amino acids to Broiler Breeders during Post-molt on Performance, Reproductive, and Immune Responses

به منظور بررسي تاثير جيره هاي كم پروتيين مكمل شده با اسيدهاي آمينه بر عملكرد توليدي و توليد مثلي و نيز پاسخ ايمني هومورال مرغ هاي مادر گوشتي سويه لوهمن مطالعه اي به مدت 10 هفته با استفاده از 2000 قطعه مرغ با سن 74 هفتگي و در ابتداي چرخه دوم توليد انجام گرفت. مرغ ها به طور تصادفي به دو گروه تقسيم شدند كه گروه اول جيره شاهد با ميزان پروتيين توصيه شده (5/15 درصد) مصرف نمود و گروه دوم جيره اي با 10 درصد پروتيين كمتر از گروه شاهد (14 درصد) ولي مكمل شده با اسيدهاي آمينه مصنوعي دريافت نمودند. با افزودن 13/0 درصد دي ال- متيونين و 1/0 درصد ال-ليزين به جيره كم پروتيين نسبت اسيدهاي آمينه گوگرددار به ليزين در دو جيره همسان گرديد. داده هاي به دست آمده در آزمايش در يك طرح كاملا تصادفي با دو تيمار و چهار تكرار مورد تجزيه قرار گرفت. نتايج نشان ‌داد كه تغذيه با جيره كم پروتيين مكمل شده با اسيدهاي آمينه مصنوعي در اين آزمايش تاثير معني‌داري بر ضخامت پوسته تخم مرغ، جوجه در آوري و عيار آنتي بادي عليه نيوكاسل و آنفلوانزا نداشت. در كل دوره آزمايش (هفته 74 تا 83) ميانگين توليد تخم مرغ در گروه كم پروتيين بالاتراز گروه شاهد بود (2/57 در مقايسه با 9/55 درصد)، هرچند اين اختلاف از نظر آماري معني دار نبود. مطالعه حاضر نشان ‌داد كه تغذيه جيره‌ كم پروتيين (90 درصد سطح توصيه شده در راهنماي شركت مرغ مادر) با حفظ نسبت اسيدهاي آمينه گوگرددار به ليزين تاثيري بر راندمان توليد تخم، جوجه درآوري و نيز پاسخ ايمني مرغ هاي مادر گوشتي ندارد.

One experiment was conducted with a total of 2000 broiler breeders (Lohman strain) at 74 weeks of age, which lasted for 10 weeks. Birds were randomly assigned to two dietary treatments varying in dietary crude protein (CP). The reduced-CP diet had dietary CP level approximately 1.5 percentage units lower than the control (15.5 vs 14.0%). By supplementing 0.13 and 0.1% of DL-methionine and L-HCl-lysine to the reduced-CP diet, respectively, the sulfur amino acids to lysine ratio was kept similar between the control and the reduced-CP diet. Data were subjected to one-way ANOVA in a completely randomized design with 2 treatments and 4 replicates. Results showed that egg shell thickness, hatchability, and the Hemagglutination Inhibision (HI) response against New Castle and Influenza from reduced-CP group were not significantly different from the control group. Hen-day egg production was also remained unchanged throughout the experiment. Nevertheless, it was numerically higher in the low-protein group than the control group. In conclusion, egg production, hatchability and the immune response of broiler breeders can be maintained on a reduced-CP diet (90% of the industry norm) when the contents and ratio of sulfur amino acids to lysine kept constant.