بررسي اثر جنيستيين به همراه محدوديت كالري بر اصلاح پروفايل ليپيدي، گلوكز و فاكتورهاي التهابي در موش هاي چاق شده با رژيم پرچرب

Effect of Low-calorie Diet Supplemented with Genistein on Lipid Profile, Blood Glucose and Proinflammatory Biomarkers in Diet-induced Obese Rats

چاقي يكي از بزرگ ترين مشكلات بهداشت عمومي است كه موجب اختلالاتي از جمله ديابت، ديس ليپيدمي، بيماري هاي عروق كرونر و برخي انواع سرطان ها مي شود. به نظر مي رسد ايزوفلاوون هاي سويا مي توانند بر بهبود چاقي و كاهش عوارض ناشي از آن موثر باشند. در اين مطالعه، اثر تجويز جنيستيين به همراه محدوديت كالري بر موش هاي چاق شده با رژيم پرچرب مورد بررسي قرار گرفت. روش بررسي: 30 سر موش نر چاق شده با رژيم پرچرب به طور تصادفي به 3 گروه 10 تايي به شرح زير تقسيم شدند: 1) گروه موش هاي چاق دريافت كننده محدوديت كالري به همراه mg/kgbw 50 جنيستيين 2) گروه موش هاي چاق دريافت كننده محدوديت كالري به همراه Dimethyl Sulphoxide (DMSO) (شاهد 1 و 3) گروه موش هاي چاق دريافت كننده غذاي استاندارد جوندگان به ميزان آزاد (شاهد 2). پس از 4 هفته نمونه هاي خون در حالت ناشتا جهت بررسي آزمايشگاهي جمع آوري گرديد. يافته ها: تجويز جنيستيين به همراه محدوديت كالري موجب تشديد بهبود غلظت تري گليسيريد (005/0P=)، VLDL (005/0P=)، كلسترول تام (002/0P=) وLDL-C (003/0P=) شده و HDL-C (001/0P=) را نيز افزايش مي دهد، ولي بر وزن، فاكتورهاي پيش التهابي رزيستين و C-Reactive Protein (CRP) بي تاثير بود. محدوديت كالري نيز موجب كاهش معنادار گلوكز، تري-گليسيريد، كلسترول تام، LDL-C، CRP و افزايش HDL-C مي شود (05/0 > p)، ولي بر روي غلظت سرمي رزيستين بي تاثير بود. نتيجه گيري: به نظر مي رسد كه تركيب محدوديت كالري به همراه ايزوفلاوون هاي سويا روشي موثر در بهبود پروفايل ليپيدي در افراد هايپرليپيدميك مي باشد

Background and Objective: Obesity is a worldwide public health problem that results in comorbidities including diabetes, dyslipidemia, coronary artery disease and some types of cancer. It seems that soy isoflavones can improve obesity and reverse subsequent metabolic disorders. In this study, we assessed the effect of restriction of calorie supplemented with genistein on diet-induced obese rats. Subjects and Methods: Thirty rats obesed with high fat diet were divided randomly into 3 experimental groups (n=10) as follows: group 1: low calorie diet supplemented with 50mg/kgbw genistein, group2: low calorie diet supplemented with Dimethyl Sulphoxide (DMSO) (as vehicle) and group3: obese control rats with ad libitum access to standard food. After 4 weeks, fasting blood samples were collected and analyzed for biochemical analysis. Results: The results showed that administration of genistein in conjunction with low calorie diet can synergistically improve triglyceride (p=0.005), VLDL (p=0.005), total cholesterol(p=0.002) and LDL-C (P=0.003) and increase HDL-C (p=0.001) but has no effect on body weight and proinflammatory biomarkers (resistin and CRP). Restriction of calorie also resulted in the decrease of glucose level, TG, TC, LDL, proinflammatory biomarker (CRP) and increase in HDL-C (p < 0.05) but has no effect on resistin level. Conclusion: It seems that administration of genistein with restriction of calorie is useful for improvement of hyperlipidemia in obese hyperlipidemic patients. Sci Med J 2012;11(1):57-67