مقايسه ساختار مورفومتري نواحي مختلف زبان ماكيان بومي شهركرد

The comparison of the morphometric structure of different regions of tongue of Shahrekord native chickens

از آنجايي‌كه زبان در گرفتن غذا نقش مهمي دارد، بنابراين ريخت‌شناسي آن تحت تاثير عادات غذايي و محيط زيست حيوان قرار گرفته و مي‌توان گفت كه تفاوت‌هاي آشكاري را در مهره‌داران گوناگون از خود بروز مي‌دهد. هدف از مطالعه اخير بررسي ويژگي‌هاي مورفومتريك زبان در ماكيان بود. بدين منظور تعداد 10 قطعه ماكيان بومي بالغ از هر دو جنس انتخاب شد و زبان از دهان خارج گرديد. پس از ثبت ويژگي‌هاي مورفومتريك زبان، از نواحي راس، بدنه و ريشه زبان نمونه‌هايي به اندازه 5 ميلي‌متر گرفته شده و پس از ثبوت در محلول فرمالين بافر 10 درصد، مقاطع بافتي تهيه گرديد. نتايج نشان داد كه بين ميانگين اندازه‌هاي بيومتريك زبان، ضخامت اپيتليوم سطوح پشتي و شكمي و ضخامت لايه شاخي سطح شكمي زبان در هر دو جنس هيچ گونه اختلاف معني‌دار مشاهده نشد. ضخامت بافت پوششي در سطوح پشتي بدنه زبان بيشتر از راس و ريشه و اين ضخامت در راس زبان بيشتر از بدنه و ريشه در هر دو جنس بود. مساحت بافت ماهيچه‌اي و بافت همبندي در جنس نر بيشتر از جنس ماده ولي مساحت غدد بزاقي در جنس ماده بيشتر از نر بود. نتايج همچنين نشان داد كه ميانگين مساحت دستگاه لامي در جنس نر بيشتر از ماده بود.

Tongue has an important role in take of the food, thus its morphology were affected by the food habits and life environment. The aim of presence study was survey of morphometric properties on the tongue in chickens. For this study, 10 adult native chickens of both sexes were selected and tongue removed from the oropharyngeal cavity. The morphometric properties of the tongue were recorded and samples of 5 mm thickness were obtained from apex, body and root regions. The results showed that there were not any significant differences between mean of the tongue biometric measurements and thickness of dorsal and ventral epithelium and the thickness of corneal layer of the tongue ventral surface in both sexes. The thickness of epithelium in dorsal surface of the lingual body was greater than apex and root and also this thickness in the lingual apex was greater than dorsal surface of body and root regions in both sexes. The area of the muscular layer and connective tissue were greater in males than females, but the area of salivary glands were greater in females than males. The results also showed that the means of hyoid apparatus area was larger in males than females.